Реферат на тему: Технология приготовления гелей. Исходные вещества для приготовления гелей

Введение

На фоне довольно высоких темпов развития химической промышленности сегодня ученому-исследователю очень трудно уследить за тенденциями развития производства косметической продукции еще и по той причине, что крупные международные компании строго охраняют секреты синтеза веществ и составления композиций на их основе.

Химия - наука о превращениях веществ, сопровождающихся изменением их состава и (или) строения. Химически индивидуальное вещество состоит из чрезвычайно малых частиц однородного состава. Вещество, частицы которого нельзя разделить химическим путем на более мелкие частицы, называют элементом (или простым веществом). Два или более элемента могут образовывать химическое соединение. Весь окружающий нас мир состоит примерно из ста элементов и огромного числа разнообразных химических соединений.

Химия рассматривается в четырех ее разделах:

1) общая и неорганическая;

2) органическая;

3) биологическая;

4) промышленная.

Общая химия и неорганическая химия рассматривают наиболее важные элементы и их соединения, за исключением соединений углерода. Органическая химия рассматривает углерод и его соединения. В биологической химии рассматриваются соединения и реакции этих соединений, наиболее характерные для живых организмов.

Знание основ химии является необходимой предпосылкой для понимания состава и строения различных соединений и их изменений в различных частях человеческого тела, например в коже и подкожных тканях, волосах, ногтях и т.п. Знание химии необходимо также для получения и правильного применения косметических средств. Таким образом, понятно, что изучение всех четырех разделов химической науки и понимание химических явлений составляет важную часть при подготовке косметологов и парикмахеров.

Цель данной работы - рассмотреть гели в косметологии.

Задачи:

- изучить теоретический материал по данной теме;

- выявить технологию приготовления гелей;

- рассмотреть исходные вещества для приготовления гелей: жироподобные вещества, дезинфицирующие и консервирующие вещества, антиоксиданты, душистые вещества, растворители;

- изучить вопросы асептики и контроля качества на производстве.

Оглавление

- Введение

- Технология приготовления гелей

- Исходные вещества для приготовления гелей

- Жироподобные вещества

- Дезинфицирующие и консервирующие вещества. Антиоксиданты

- Душистые вещества

- Растворители

- Асептика и контроль качества на производстве Заключение

- Список литературы

Список литературы

1. Белозеров Е.С. Лекарство-друг, лекарство-враг. - Алма-Ата: Наука, 1996.

2. Вилламо Х. Косметическая химия. - М.: Мир, 1990.

3. Ковальская Г.Н. Косметическая продукция. - М.: Медицина, 2003.

4. Козлов Р.С., Богданович Т.М. Антимикробная химиотерапия. - М.: Медицина, 2005.

5. Косарев В.В. Фармакотерапия. - Самара: Медицина. - 1994.

6. Микробиология. / Лемеза Н.А., Морозик М.С., Морозов Е.И. и др. - Минск: Университетское, 1993.

7. Нифантьев О.Е. Основные принципы инспектирования систем качества на фармацевтических предприятиях. // Фарматека. - 2004. - №1 (37).

8. Химия в быту и в производстве. / Под ред. Селиванова М.И. - М.: Химия, 2000.

9. Химия для косметической продукции. / Под ред. Ованесяна П.Ю. - Красноярск: Марта, 2001.