Курсовая работа на тему: Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

Введение

Название хозяйства

Молочно-товарная ферма опытной станции ВГАУ им. К.Д. Глинки

Географическое положение по отношению к г. Воронежу

Северо-восток

Специализация (направление)

Молочно-мясная, продажа племенного молодняка.

Земельная площадь

351,54 га

Животноводство:

Количество животных по видам и возрастным группам

Крупный рогатый скот:

Коровы - 104 головы

Нетели - 53 головы

Тёлки старше года - 32 головы

Телята до года - 86 голов

Бычки на откорме - 32 головы

Свиньи:

Хряк - 1 голова

Свиноматка - 1 голова

Овцы - 3 головы

Всего: 312 голов

Их размещение по фермам и отделениям

Всё поголовье размещено в обычных животноводческих помещениях

Обеспеченность кормами по видам на стойловый период, расход за 2004г., ц

Зерновые и зернобобовые, включая кукурузу на зерно

Кормовые корнеплоды и бахчи

Сено всякое

Силос всех видов

Сенаж

Молоко всякое

Обеспеченность помещениями

На ферме имеются: коровник, бычатник, два телятника, пленочный телятник, свинарник, при этом овцы располагаются в свинарнике.

Себестоимость получаемой продукции:

Вид продукции

Единица измерения

количество

себестоимость

Всего

(тыс. руб)

Ед. продукции (руб. -коп)

Молока

Масса телят при рождении

кг

Прирост телят

Прирост поросят-отъёмышей

Экономическая эффективность и рентабельность животноводства

Собственная продукция

Реализовано

Количество в натуре, ц

Полная себестоимость продукции, тыс. руб.

Выручка, тыс. руб.

КРС

Молоко цельное

Прочая продукция

В т. ч. мясо

итого

По всем видам продукции, кроме молока, прибыли не приносит, не рентабельно и экономически неэффективно. 0

Оглавление

- Сведения о хозяйстве

- Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

- Зоогигиеническая оценка помещения

- Оценка планировки помещения

- Оценка системы вентиляции

- Оценка освещения помещения

- Оценка канализации и системы навозоудаления в помещении

- Оценка полов

- Оценка кормушек и системы кормораздачи

- Оценка привязей

- Оценка системы водопоя животных

- Оценка выгульных площадок

- Общие выводы по материалам обследования и конкретные предложения

- Список литературы 29

Список литературы

1. Волков Г.К., В.М. Репин, В.И. Большаков и др. / Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов: Справочник/ Под ред. Г.К. Волкова - М.: Агропромиздат, 1986. -303с

2. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др /Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн.1. Общая зоогигиена/.; Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1991. - 399с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

3. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др.; /Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн.2. Частная зоогигиена/ Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1992. - 192с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

4. Шаронин В.М., Мелешкина С.Р. Методические указания по выполнению лабораторных работ "Зоогигиеническая оценка воздушной среды", Воронеж, 2003, 32с.

5. Шаронин В.М., Мелешкина С.Р., Власов С.А., Якушева Т.Н. / Зоогигиенические требования при проектировании и строительстве животноводческих предприятий, зданий, сооружений / Учебно-методическое пособие. - Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2004. - 65с. 31.03. 2005г.