Курсовая работа на тему: Организация производства технических культур

Введение

Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления. Сельское хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта и более 15% национального дохода России, сосредоточивает 15,7% производственных основных фондов.

Восемьдесят отраслей промышленности поставляют свою продукцию сельскому хозяйству, которое, в свою очередь, поставляет свою продукцию шестидесяти отраслям промышленности.

Агропромышленный комплекс Российской Федерации включает отрасли, имеющие тесные экономические и производственные |взаимосвязи, специализирующиеся на производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранении, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства.

В первой главе работы рассмотрены теоретические основы организации сельскохозяйственного производства на современном этапе. Дана характеристика сельскому хозяйству как важнейшей отрасль экономики России. Рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства.

Вторая глава раскрывает суть и особенности производства технических культур (зерна, картофеля, сахарной свеклы).

В данной курсовой работе на основе системного анализа производства технических культур в сельском хозяйстве предпринята попытка выявить основные проблемы, связанные с организацией их производства.

Актуальность выбранной автором темы, посвященной организации производства технических культур в АПК, обосновывается необходимостью и важностью правильной организации данного производства.

Целью написания в данной курсовой работе является изучение методов организации производства технических культур в сельском хозяйстве.

Для достижения поставленной в рамках курсовой работы цели необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть организацию сельскохозяйственного производства на современном этапе; дать характеристику современному сельскому хозяйству России; рассмотреть принципы и закономерности организации сельскохозяйственного производства; размещение производства;

2. Проанализировать производство технических культур - особенности развития производства. Рассмотреть поэтапно производство зерна, картофеля, сахарной свеклы.

Объектом исследования в данной курсовой работе является процесс производства сельскохозяйственных культур.

Под предметом исследования понимаются непосредственно аспекты организации производства технических культур.

Методологическую и теоретическую основу данной работы составили переводные труды западных ученых, а также труды ведущих российских ученых в области АПК, таких как Бухалков М.П., Генкин Б.М., Яковлев Б.И., Грядов С.И., Шакиров Ф.К. и другие.

Оглавление

- Введение

- Основы организации сельскохозяйственного производства на современном этапе

- Сельское хозяйство как главное звено агропромышленного комплекса России

- Особенности развития и размещения технических культур

- Аспекты организации производства технических культур

- Закономерности производства

- Принципы организации производства

- Организация производства зерна

- Организация производства картофеля

- Организация произвольна сахарной свеклы

- Организация производства льна-долгунца Заключение

- Библиографический список

- Приложения

Список литературы

1. Архипов, А.В., Технологический основы производства и переработки продукции: учеб. пособие / Багай А.В, Ерохин А.И. - М.: МГТУ, 2006. - 291 с.

2. Голубев, А.А. Резервы повышения эффективности сельскохозяй-ственного производства. \\ АПК: экономика и управление, 2006.-№ 5. - С.23-29.

3. Курцев, И. Перспективы развития и повышения эффективности агропромышленного комплекса Сибири. \\ АПК: экономика и управление. -2006.-№5.-С.54-61.

4. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК: / П.В. Лещиловский; под ред. П. В. Лещиловского. - Минск БГЭУ, 2006. - 299 с.

5. Макарец, Л.И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие / Макарец М.Н. - СПб.: Лань, 2006. - 224 с.

6. Малыш, М.Н. Экономика сельского хозяйства: Практикум / Волкова Т.Н., Смирнова Т.В., Суховольская Н.Б.; под общ. ред. М.Н. Малыша. - СПб.: Издательство "Лань", 2006. - 224 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

7. Организация производства на предприятиях АПК/ Ф.К. Шакиров, С.И. Грядов, А.К. Пастухов и др., Под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: КолосС,2003. - 224с.

8. Петряков, А.В. Спецификация сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России: / А.В. Петряков. - М.: 2006. - 213 с.

9. Шакиров, Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Щакиров. - М.: ИКЦ "ДИС", 2006. - 528с.

10. Цыпкин Ю.А., Люкшинов А. Н., Эриащвили Н.Д. Агромаркетинг и консалтинг: Учебное пособие для вузов-М.:ЮНИТИ- ДАНА, 2000. - 637 с.

11. Яковлев, Б.И., Яковлев, В.Б. Организация производство и предпринимательство в АПК. - М.: КолосС, 2004.- 423с.

Приложение 1

Остяк уборочно-транспортного комплекса в картофелеводстве

Звено комплекса

Техническая оснащенность

Обслуживающий персонал, человек

Агрегат

кол-во, шт.

Подготовки поля к уборке поля

МТЗ-80+КИР-1,5

Трактористы - 4

МТЗ-80+КТН-2Б

ОНК-Б

КОН-2,8

Комбайновой уборки

МТЗ-80+ККУ-2А

Трактористы - 6

Комбайнеры - 6

Другие работники - 30

Транспортировки картофеля от комбайна

Автомобиль ГАЗ-53Б

Водители автомобилей - 7

Послеуборочной доработки клубней

КСП-15Б

Машинисты - 4

Другие работники - 24

Закладки картофеля на хранение

ТЗК-30

Автомобиль ГАЗ-53Б

Машинист - 1

Водители автомобилей - 2 Другие работники - 2

Технического обслуживания

Передвижная мастерская со сварочным аппаратом Агрегат технического обслуживания

Водитель автомобиля - 1 Сварщик - 1

Слесари - 3

Бытового обслуживания

Заправочный агрегат Автомобиль

Водитель автомобиля - 1 Другие работники - 2