Дипломная работа на тему: Основание имения. Первый этап развития удельного имения. Второй этап развития удельного имения

Введение

Закрытое акционерное общество "Абрау-Дюрсо" - одно из старейших предприятий в винодельческой промышленности России. Размещается на территории Приморского района г. Новороссийска с центральной конторой в посёлке Абрау, расположенном на берегу озера Абрау, в 20 км к западу от г. Новороссийска, и в 170 км от краевого центра г. Краснодара.

Фактически Абрау и Дюрсо - два разных населенных пункта, бывшие до Кавказской войны адыгскими аулами. Абрау находится на берегу озера, а Дюрсо - вблизи моря в семи километрах от Абрау по узкой дороге по горному серпантину. Дюрсо - маленький посёлок, в котором нет рынка, но имеется несколько магазинчиков.

Абрау-Дюрсо основано в 1871 году графом Голициным.1 Он организовал подписание указа, где предписывалось учредить у горного озера поселение, которое насаждало бы культуру сельского хозяйства на юге России. Опытные агрономы считали этот проект пустой тратой денег и жульничеством. Но через два года чешский энтузиаст виноградарства Ф.И. Гейдук привез сюда из Германии 20 тысяч лоз винограда сорта "рислинг". Вопреки предсказаниям недоброжелателей, виноград прижился и вскоре местные умельцы стали изготавливать марочные вина "рислинг" и "каберне Абрау". Шампанское удалось изготовить на заводе лишь в начале XX века. В советское время производство этого напитка встало на промышленную основу. С тех пор словосочетание Абрау-Дюрсо прочно ассоциируется с маркой игристых вин, которые здесь производят. В 1937 году шампанское по усовершенствованной технологии стало производиться на многих заводах страны.

Оглавление

- 1. Введение

- Основание имения

- Первый этап развития удельного имения

- Второй этап развития удельного имения

- Третий этап развития удельного имения

- Четвертый этап развития удельного имения

- Современный этап - Закрытое акционерное общество Абрау-Дюрсо Использованная литература