Курсовая работа на тему: Ценообразование в рыночной экономике. Роль цены в рыночной экономике

Введение

Исторически сложилось, что цены устанавливались покупателями и продавцами в ходе торговых переговоров друг с другом. Продавцы обычно запрашивали цену выше той, что надеялись получить, а покупатели - ниже той, что рассчитывали заплатить. Поторговавшись, они, в конце концов, сходились на взаимоприемлемой цене. Установление единой цены для всех покупателей - идея сравнительно новая. Распространение она получила только с возникновением в конце XIX в. крупных предприятий розничной торговли.

Цена всегда была основным фактором, определяющим выбор покупателя. Это положение до сих пор справедливо в бедных странах среди неимущих групп населения применительно к продуктам типа товаров широкого потребления. Однако в последние десятилетия на покупательском выборе относительно сильнее стали сказываться неценовые факторы, такие, как стимулирование сбыта, организация распределения товара и услуг для клиентов.

Оглавление

- Введение.

- Ценообразование в рыночной экономике.

- Роль цены в рыночной экономике.

- Виды цен.

- Система ценообразования.

- Методы ценообразования.

- Ценообразование в общественном питании.

- Экономическая характеристика Сосновского райпо.

- Анализ калькуляции столовой Сосновского райпо.

- Список используемой литературы.

Список литературы

- Гражданский кодекс Российской Федерации.

- Трудовой кодекс Российской Федерации.

- Федеральный закон от 14 июня 1995 г. 88-ФЗ. "О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации".

- Федеральный закон от 11 июля 1997 г. 97-ФЗ. "О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации".

- Постановление Правительства РФ от 7 января 1999 г., 24. "О повышении роли потребительской кооперации в обеспечении населения продовольствием".

- Н А.М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. - 628 с.

- Бланк И. А. Управление торговым предприятием. М.: ТАНДЕМ: ЭКМОС.

- Владимирова Л. П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учеб. пособие. М.: ИТК "Дашков и К".

- Грибов В. Д., Грузинов В. П. Экономика предприятия: Учеб. пособие. Практикум. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика.

- Зайцев Я. Л. Экономика промышленного