Дипломная работа на тему: Изучение состава гексанового экстракта коры сосны

Введение

Древесная кора составляет значительную часть отходов заготовки и переработки древесины. В зависимости от породы, возраста, участка ствола и других факторов на долю коры приходится до 15 % от объема древесины. Ежегодно на деревообрабатывающих предприятиях образуется до 30 млн. м3 коры в виде отходов окорки, в основном хвойных пород деревьев. Основная масса коры на этих предприятиях сжигается или вывозится в отвалы, хотя, как показывают исследования, такая утилизация крайне нерентабельна. Высокая влажность коры обуславливает низкую теплоту сгорания.

Кроме того, образующиеся продукты сгорания и несгоревшие частицы оказывают негативное влияние на окружающую среду. Поэтому на большинстве предприятий, особенно средней мощности, не имеющих возможности утилизировать кору, скапливаются залежи отходов, захламляющих территорию, загрязняющих водоемы и представляющих высокую пожарную опасность.

По своему химическому составу кора хвойных пород деревьев является уникальным возобновляемым сырьем для получения многих востребованных натуральных продуктов. В коре, наряду с полисахаридами и лигнином, содержатся танниды и другие полифенолы, флавоноиды, красящие и пектиновые вещества, большая группа смолистых веществ и др.

Экстракцией растворителями с возрастающей полярностью из коры можно извлекать разные классы экстрактивных веществ, которые могут быть востребованы в химической, пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности.

Состав экстрактивных веществ коры сосны изучен недостаточно, поэтому изучение экстрактивных веществ коры сосны является актуальной задачей.

Целью данной работы являлось выделение экстрактивных веществ из коры сосны, изучение состава гексанового экстракта.

Глава 1 ЛИТераТУРНАЯ ЧАСТЬ

Оглавление

- Введение

- Литературная часть

- Экстрактивные вещества коры сосны

- Терпены и терпеноиды смоляные кислоты

- Жиры, воски и их составляющие

- Фенольные вещества коры хвойных пород деревьев

- β-ситостерин

- Экспериментальная часть

- Приборы и реактивы

- Определение влажности

- Определение целлюлозы

- Определение общего лигнина

- Ход экстракции

- Получение и разделение гексанового экстракта коры сосны на кислые и нейтральные вещества

- Обсуждение результатов

- Выделение экстрактивных веществ из коры сосны

- Состав гексанового экстракта коры сосны Выводы

- Список литературы

Список литературы

1. Новосельская, И.Л. Пектин. Тенденции научных и прикладных исследований / И.Л. Новосельская, Н.А. Воропаева, Л.Н. Семенова, С.Ш. Рашидова // Химия природных соединений. - 2000. - №1. - С. 3-11.

. Браунинг, Б.Л. Химия древесины / Б.Л. Браунинг. - М.: Лесная промышленность, 1967 - 380 с.

. Фенгел, Д. Древесина (химия, ультраструктура, реакции) / Д. Фенгел, Г. Венегер. - М.: Лесная промышленность, 1988. - 209 с.

. Пигулевский, Г.В. Эфирные масла / Г.В. Пигулевский. - М.: Наука, 1938. - 330 с.

. Никитин, Н.Н. Химия древесины и целлюлозы / Н.Н. Никитин. - М.: Академия наук, 1962. - 712 с.

. Сур, С.В. Методы выделения, идентификации и определение терпеновых соединений / С.В. Сур // Химико-фармацевтический журнал. - 1990. - Т.24, № 6. - С. 42 - 50.

7. Долгодворова, С.Я. Фенольные соединения коры Pinus Sibirica / С.Я. Долгодворова, Г.Н. Черняева, Г.И. Перышкина, М.Н. Запрометов // Химия природных соединений. - 1971. - № 1. - С. 15.

. Долгодворова, С.Я. Исследование биологических ресурсов средней тайги Сибири / С.Я. Долгодворова, Г.И. Перышкина, Г.Н. Черняева // Экстрактивные вещества различных пород среднетаежной подзоны Сибири. Фракционирование экстрактивных веществ древесины. - Красноярск: ИЛиД СО АН СССР, 1973. - С. 75.

9. Becker, Е.S. The chemical nature оf extractives from the bark оf red fir / Е.S. Becker, Е.F. Kurth // Tappi. - 1958. - Vol. 41. - № 7. - Р. 380.

10. Долгодворова, С.Я. Хроматографический анализ некоторых полифенолов коры кедра сибирского (Pinus sibirica) / С.Я. Долгодворова, Г.И. Перышкина, А.А. Голиков, Г.Н. Черняева // Химия древесины. - 1974. - № 2. - С. 103.

. Леонтьева, В.Г. Лигнины из Abies hephrolepis и Picea aganensis / В.Г. Леонтьева, Л.Д. Модонова, Н.А. Тюкавкина // Химия природных соединений. 1973. - № 2. - С. 268.

. Chatterjie, А. Hexacosiferulate а phenolic constituent оf Pinus roxburghil / А. Chatterjie , К.Р. Dhara, А.М. Pej, J.С Ghash. // Phytochemistry. - 1977. - Vol. 16. № 3. - Р.397.

. Pan, Н. Phenolics from inner bark оf Pinus Sylvestris / Н. Pan, L.N. Lundgren Phytochemistry. - 1996. - Vol. 42. - N 4. - Р. 1185-1189.

14. Запрометов, М.Н. Фенольные соединения / М.Н. Запрометов. - М.: Наука, 1993. - 272 с.

. Громова, А.С. Фенолокислоты и их производные из коры некоторых видов пихты, ели и сосны / А.С. Громова, В.И. Луцкий, Н.А. Тюкавкина // Химия природных соединений. - 1978. - № 4. - С. 99-102.

. Пашинина, Л.Т. Катехины коры Larix sibirica / Л.Т. Пашинина, Т.К. Чумбалов, З.А. Лейман // Химия природных соединений. - 1970. - № 3. - С. 478.

. Черняева, Г.Н. Фенолкарбоновые кислоты и мономерные флаваны коры Larix sibirica Ledeb / Г.Н. Черняева, Г.В. Пермякова // Растительные ресурсы. 2000. - Т. 36, № 3. - С. 47-51.

. Чумбалов, Т.К. Флавонолы коры Larix sibirica / Т.К. Чумбалов, Л.Т. Пашинина // Химия природных соединений. - 1967. - №3. - С. 216.

. Чумбалов, Т.К. Флавоноиды коры Larix sibirica / Т.К. Чумбалов, Л.Т. Пашинина, З.А. Лейман // Химия природных соединений. - 1970. - № 6. - С. 763-764.

. Иванова, С.З. Фенольные соединения коры лиственницы сибирской / С.З. Иванова, Т.Е.Федорова, Н.В. Иванова, Л.А. Остроухова, Ю.А. Малков, В.А. Бабкин // Хвойные бореальной зоны. - 2003. - № 1. - С. 123-128.

. Иванова, Н.В. Комплекс мономерных фенольных соединений коры лиственницы / Н.В. Иванова, Л.А. Остроухова, В.А. Бабкин, С.З. Иванова, О.А. Попова // Химия растительного сырья. - 1999. - № 4. - С. 5-7.

. Лейман, З.А. Изучение полифенолов коры лиственницы сибирской: Автореф. дис. … канд. хим. наук: 05.21.03 / З.А. Лейман.- Алма-Ата, 1974. - 20 с.

. Пашинина, Л.Т. Флавоноиды лиственницы сибирской / Л.Т. Пашинина, Т.К. Чумбалов, З.А. Лейман // Тезисы второго симпозиума по фенольным соединениям , Алма-Ата: Наука, 1970. - С. 44.

24. Hergert, Н.L. Chemical composition оf tannins and polyphenols from conifir wood and bark // Forest Prod. - 1960. - Vol. 10. - Р. 610-617.

. Foo, L.Y. Procyanidin dimers and trimers from Douglas fir inner bark / L.Y. Foo, А. Karachesy // Phytochemistry. - 1989. - Vol. 28. - № 6. - Р. 1743.

. Procyanidins and Polyphenols оf Larix gmelini Bark / Shen Z., Haslam Е., Falshaw С.Р., Begley М.J. // Phytochemistry. - 1986. - Vol. 25. - Р. 2629-2635.

28. Берестюк, А.В. Исследование влияния температуры на выход протопектина из коры ели / А.В. Берестюк, В.М. Ушакова // Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья: Материалы 2 Всеросс. Конф. / Алт. ун-т. - Барнаул, 2005.- С. 45 - 48.

. Пат. 1165684 СССР, МКИ3 С 08 В 7/2. Способ получения пектата натрия или калия / Д.Э. Алиева, Г.Б. Аймухомедова, Н.П. Шелухина, В.М. Варваштян. - № 3453561 / 23 - 05; Заявлено 14.06.82; Опубл. 07.07.85. - 4 с.

. Геллер, А.А. Практическое руководство по физико-химии волокнообразующих полимеров / А.А. Геллер, Б.Э.Геллер. - Л.: Химия, 1972. 200с.

. Танчев С.И. Антоцианы в плодах и овощах.-М: Пищевая промышленность, 1980.-С.304.

37. Bohm Н., Hempel J., Roab В., Koke А. Flavonols, flavones and anthocyanins аs hatisve antioxidants and their possible role in the prevention оf chronic diseases Europen Journal оf Natrition. 1998. Vol. 37 № 2. Р. 147-163

38.Гришко В.В., Шевцов С.А., Деменкова Л.И., Ралдугин В.А, Ляндрес Г.В. Групповой химический состав и основные компоненты экстракта обесхвоенных побегов кедра сибирского // Сибирский хим. журн. - 1991. - Вып. 2. - с. 94-97.

39. Пат. 2188031 РФ, МПК 7А 61 К 35/78, А 61 Р 39/06. Фитокомплекс, обладающий антиоксидантной активностью, и способ его получения / В.А. Бабкин, Л.А. Остроухова, Н.В. Иванова, Ю.А. Малков, С.З. Иванова, Н.А. Онучина; ИрИХ СО РАН. - № 2001118227/14; заявл. 02.07.2001; опубл. 27.08.2002.

. Семенов А.А. Очерк химии природных соединений / А.А Семенов Новосибирск: Наука. Сибирская изд. Фирма РАН, 2000. - 664 с.

. Экстракционная переработка коры лиственницы в практически полезные продукты / В.А. Бабкин, Л.А. Остроухова, Н.В. Иванова, Ю.А. Малков, С.З. Иванова, О.В. Попова // Хвойные бореальной зоны. - 2003.- Вып.1. - С. 113-116.

. Левданский В.А., Полежаева Н.И., Бутылкина А.И., Кузнецов Б.Н. Получение антоцианидинхлоридов из коры лиственницы и пихты // Химия в интересах устойчивого развития.- 2002-№10.-С.331-337

44. Кондратюк Т.А. Применение альтернативного растительного сырья в производстве пищевых продуктов / Т.А.Кондратюк // Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции. - Красноярск, 2008. - С. 98 - 112.

. Полимерные-Трипсин // Химическая энциклопедия в 5 т / Ред. кол. - М.: Большая Российская Энциклопедия, 1995. - Т. 4. - 639 с

. Комшилов Н.Ф. Канифоль, её состав и строение смоляных кислот. - М.: Лесная промышленность, 1965. - 164 с. - 1500 экз.