Решение задач на тему: Лиз организации труда персонала примере ООО Япона Мама

Введение

В современных условиях успех любой организации зависит от её способности максимально эффективно управлять персоналом и использовать уже имеющиеся в её распоряжении ресурсы для достижения стоящих перед ней целей.

От того, насколько эффективно поставлена работа по управлению персоналом предприятия в значительной степени зависит качество людских ресурсов и вкладов в достижение целей организации и качества производимой продукции или предоставляемых услуг.

В условиях рыночной экономики в России особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм и методов управления персоналом, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого производства.

Системность работы по управлению персоналом гарантирует качество людских ресурсов, которое во многом определяет возможность и эффективность дальнейшего использования.

В рамках данного вопроса отметим, что для того чтобы предприятие устойчиво функционировало и развивалось, оно должно располагать такими работниками, которые способны подходить к работе творчески, стремиться к нововведениям, плодотворно работать в коллективе, добиваться успешного решения главных задач, стоящих перед предприятием. А для всего этого, как известно, необходимо эффективно и рационально организовать труд последних.

Организация труда - это система научно обоснованных мероприятий, направленных на обеспечение условий для оптимального функционирования рабочей силы в процессе производства, способствующих достижению наивысшей результативности трудовой деятельности, развитию производства интенсивным путем.

Таким образом, цель настоящего исследования - проанализировать организацию труда персонала на предприятии.

Объект исследования - ООО "Япона Мама", гор. Киров

Предмет исследования - организация труда персонала предприятия.

Для достижения цели, поставленной в работе, автором был определен перечень требующих своего решения, задач:

- показать сущность организации труда, её задачи и принципы <http://www.rosdiplom.ru/library/prosmotr.aspx?id=497065>;

дать понятие рациональной организации труда <http://www.rosdiplom.ru/library/prosmotr.aspx?id=497065>;

охарактеризовать деятельность ресторана "Япона Мама";

дать оценку организации труда персонала <http://www.rosdiplom.ru/library/prosmotr.aspx?id=497065>ресторана;

выявить проблемы организации труда ресторана и выдвинуть рекомендации по повышению производительности труда за счет белее эффективной его организации.

Методологической базой исследования является комплексная система научных методов, использованных при изучении предмета исследования. Так, при анализе предмета исследования и формулировании по его результатам, выводов, использовались логический и системный методы, структурно-функциональный метод, аналитический, статистический и экономико-математический методы.

Теоретическую основу настоящего исследования составляют работы отечественных и зарубежных ученых, основные выводы и ключевые положения ученых, нормативно - правовые акты действующего Российского законодательства, учебная литература, а также периодические издания по теме курсовой работы и интернет-источники.

Оглавление

- Введение

- Теоретические аспекты организации труда персонала

- Сущность организации труда, её задачи и принципы

- Понятие и принципы рациональной организации труда

- Исследование системы организации труда персонала в ООО Япона Мама

- Организационно-экономическая характеристика ООО Япона Мама

- Анализ организации труда персонала ООО Япона Мама

- Определение проблем организации труда ресторане Япона мама и рекомендации по повышению производительности труда за счет белее эффективной организации Заключение

- Библиографический список

Список литературы

1. Бухалков М.И., Организация и нормирование труда. Учебник: - М.: Высшее образование, 2007. - 340 с.

2. Гейтц И.В. Нормирование труда и регламентация рабочего времени. - М., 2007.

. Дашков Л.П. Организация труда работников торговли. - М., 2006.

. Егоршин А.П., Зайцев Б.К. Организация труда персонала. Учебник. - М.: Инфра-М, 2007. - 320 с.

. Кибанов А.Я. и др. Управление персоналом организации. Учебник. - М.: Инфра-М, 2006. - 630 с.

. Мексон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. / Пер. с анг. - М.: Дело, 2005, 704 с.

. Мильнер Б.З. Теория организации: учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2005. - 648 с.

. Одегов Ю.Г. Организация и нормирование труда. Учебник для ВУЗов. - М.: Издательство "Экзамен", 2007. - 464 с. Одегов Ю.Г. Организация и нормирование труда. Учебник для ВУЗов. - М.: Издательство "Экзамен", 2007. - 464 с.

. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие/Под общ. ред. А.Н.Соломатина. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 295 с.