Курсовая работа на тему: Исследование, анализ ассортимента и качества мебельных тканей

Введение

Данная работа является комплексным исследованием, главной целью и содержанием которого является всесторонний анализ ассортимента и качества однородной группы товаров.

Кажущийся парадокс современной экономической ситуации в России заключается в том, что ее экономика находится в тяжелейшем кризисе, а сектор торговли потребительскими товарами развивается достаточно высокими темпами.

Тем не менее, до кризиса на рынке одежды основным был среднеценовой сегмент (55%), в то время как на масс-маркет приходилось 30%, а на премиум-сегмент 15%. А сегодня происходит расширение сегмента масс-маркет за счет бывших потребителей среднеценового сегмента, а потребители премиум-сегмента переходят в среднеценовой. Таким образом, в сегменте Luxury в России, впрочем, как и во всем мире, потребительский спрос снизился в большей степени - закупки коллекций на 2009 год сократились на 30-40%. Основными факторами стагнации рынка стало снижение потребительского спроса на одежду, а также трудности ритейлеров в финансировании текущих кредитов и привлечении кредитов на развитие.

Одной из антикризисных мер может стать снижение цен на продукцию конечному потребителю. Это станет возможным благодаря снижению цен на продукцию китайского производства, которая занимает сегодня 80% российского рынка.

Однако, по мнению игроков, кризис вытеснит с рынка неэффективных производителей, а для остальных станет стимулом к развитию, повышению качества услуг и отлаженной работе менеджмента.

Таким образом для того что бы "удержаться на плаву" необходимо совершенствованее ассортимента и качества товаров, улучшение подготовки товаров к продаже, обеспечение наилучшего качества и сохранности тканей, что говорит об актуальности данной работы.

Целью данной работы является анализ ассортимента и качества мебельных тканей.

Важными свойствами для оценки качества являются:

- технический уровень, который отражает материализацию в продукции научно-технических достижений;

- эстетический уровень, который характеризуется комплексом свойств, связанных с эстетическими ощущениями и взглядами;

- эксплуатационный уровень, связанный с технической стороной использования продукции (уход за изделием, ремонт и т. п.);

- техническое качество, предполагающее гармоничную увязку предполагаемых и фактических потребительных свойств в эксплуатации изделия (функциональная точность, надежность, длительность срока службы).

Для достижения намеченной цели поставлены и решены следующие задачи:

- Анализ современного рынка мебельных тканей

- Определение потребительской стоимости мебельных тканей

- Изучение и анализ классификаций, ассортимента мебельных тканей

- Анализ качественной характеристики мебельных тканей

- Анализ номенклатуры потребительских свойств и показателей качества

- Анализ формирующих и сохраняющих факторов мебельных тканей

- Исследование средств товарной информации

Оглавление

- Введение

- Современный рынок мебельных тканей

- Определение потребительной стоимости мебельных тканей

- Общее понятие потребительной стоимости

- Потребительная стоимость мебельных тканей

- Классификация и ассортимент мебельных тканей

- Стандартная классификация

- Общегосударственная классификация

- Ассортимент хлопчатобумажных тканей

- Ассортимент мебельных тканей

- Исследование ассортимента мебельных тканей торговых предприятий

- Требования стандартов на хлопчатобумажные ткани

- Дефекты тканей

- Определение сортности

- Анализ формирующих и сохраняющих факторов мебельных тканей

- Общие положения

- Сохраняющие факторы мебельных тканей

- Исследование средств товарной информации

- Общие положения

- Первичная упаковка и маркировка мебельных тканей Заключение

- Список использованной литературы

Список литературы

1. ГОСТ 21790 - 2005 "Ткани хлопчатобумажные и смешанные одежные. Общие технические условия"

2. ГОСТ 4.3 - 78 "Ткани и штучные изделия хлопчатобумажные и смешанные бытового назначения. Номенклатура показателей"

3. ГОСТ 161 - 86 "Ткани хлопчатобумажные, смешанные и из пряжи химических волокон. Определение сортности"

4. ГОСТ 7000-80 "Материалы текстильные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение"

5. ГОСТ 8737-77 "Ткани и штучные изделия хлопчатобумажные, из пряжи химических волокон и смешанные. Первичная упаковка и маркировка"

6. ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества

7. Данные Торгово-промышленной палаты России

8. Ообщероссийский классификатор продукции РК 005-93 (ОКП)

9. Курс лекции доц. Плеханова С. В. По товароведенью

10. Курс лекции доц. Плеханова С. В. По Квалиметрии и УК

11.Текстильное материаловедение. Т. А. Макарова Л. В. Потапова Москва 1986 г.

12. Лабораторный практикум по текстильному материаловедению. Кобляков А. И., Кукин Г. Н., Соловьев А. Н. и др. - М.Легкпромбытиздат, 1986 г.