Курсовая работа на тему: Аналитический обзор литературы. Природно-экономическая характеристика

Введение

В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь с тем, что на продовольственном рынке много однородной продукции не только отечественного, но и импортного производства. Соответственно большая конкуренция. Поэтому все чаще финансовая служба вынуждена находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции. И еще одна из проблем, с которой сталкиваются предприятия при работе - темпы роста цен на материальные затраты во много раз опережают темпы роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому вопрос снижения себестоимости актуален и сегодня. Это один из путей финансовой устойчивости предприятия в конкурентной борьбе.

Цель курсовой работы - выявить резервы снижения себестоимости яйца. Задачи курсовой работы: изучить методику определения уровня себестоимости, сделать экономико-статистический анализ себестоимости, выявить влияние отдельных затрат на себестоимость, сделать поэлементный анализ себестоимости. Объектом исследования является себестоимость 1000 яиц, единицей наблюдения - СХОАО "Белореченское". В работе использованы следующие методы: наблюдения, абсолютные и относительные величины, таблицы графики, сводка и группировка, средние величины, показатели вариации, ряды динамики, индексы, корреляционно-регрессионный анализ.

Источником информации послужили годовые отчеты СХОАО "Белореченское" за 1999, 2000, 2001 годы, а также производственные планы.

Оглавление

- Введение 3

- Аналитический обзор литературы

- Природно-экономическая характеристика

- Природная характеристика

- Экономическая характеристика

- Специализация

- Размеры производственных ресурсов

- Интенсификация

- Экономико-статистический анализ себестоимости яиц

- Статистическое наблюдение

- Сводка и группировка

- Средние величины и показатели вариации

- Корреляционно-регрессионный анализ

- Ряды динамики

- Индексный анализ

- Прогнозирование себестоимости яиц

- Заключение 52

- Литература 54

Заключение

Изучение себестоимости яиц проводилось на основе следующих статистических методов: сводка и группировка, средние величины и показатели вариации, корреляционно-регрессионный анализ, ряды динамики, индексный анализ.

Простые группировки с равными интервалами (табл. 7) и с не равными интервалами (табл. 8) определили прямую прямолинейную связь между затратами и себестоимостью и продуктивностью и себестоимостью соответственно. Затем была проведена комбинационная группировка (табл. 9), результатом которой явился дисперсионный анализ, который определил, что связь между себестоимостью яиц и рассматриваемыми признаками проявилась сильная (себестоимость зависит от факторов на 79,65%, ). Изучение средних характеристик позволило определить, что средняя себестоимость равна 352,78р., мода - 676,77р.и медиана - 530,11р., коэффициент асимметрии равный -1,56, что говорит о сильной левосторонней асимметрии.

Корреляционно-регрессионный анализ влияния затрат на оплату труда на себестоимость картофеля показал каждый рубль затрат на заработную плату повышает себестоимость яиц (в среднем) на 44,27р.; коэффициент детерминации показал, что 60,68% вариации себестоимости яиц объясняется вариацией затрат оплату труда. Корреляционно-регрессионный анализ влияния продуктивности на себестоимость показал, что 88,99% вариации себестоимости картофеля объясняется вариацией продуктивности кур-несушек (каждый яйцо продуктивности повышает себестоимость яиц (в среднем) на 6,41р.). Многофакторная корреляция показала, что с увеличением затрат на заработную плату на 1 рубль себестоимость увеличивается на 54,18р., а также, что с увеличением продуктивности на 1 яйцо себестоимость повышается на 5,41р. Совокупный множественный коэффициент корреляции определил сильную связь, т.е. отклонение себестоимости яиц от средней по совокупности зависит от затрат на заработную плату и продуктивности на 87,09%. Коэффициент эластичности показал, что при увеличении затрат на заработную плату на 1% себестоимость увеличивается на 2,24%, а при росте продуктивности на 1% себестоимость увеличивается на 5,23%.

При изучении динамики себестоимости яиц в СХОАО "Белореченское" 1992-2001гг было выявлено то, что себестоимость яиц (в среднем) имеет тенденцию к повышению (ежегодно на 65,38р). В среднем колебания себестоимости по годам от среднего уровня составляет ±84,14р. или 27,39%.

Индексный анализ фактических издержек производства за 2000-2001гг показал, что полная себестоимость яиц в отчетном году по сравнению с базисным 2000 годом увеличилась в 2 раза (что в денежном выражении составило 158572 тыс. рублей. В том числе за счет увеличения производства на 5086 тыс. шт. себестоимость увеличилась на 1% или на 1813 тыс. рублей, а за счет удорожания единицы продукции на 334 рубля полная себестоимость повысилась на 98 % или 156759 тыс. руб.

Список литературы

1. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Статистика сельского хозяйства: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 272с.

2. Беркин Н.С. Иркутская область (природные условия административных районов). - Иркутск.: Изд-во Иркут. Университета, 1993 - 304с.

3. Винокуров М.А., Суходолов А.П. Экономика Иркутской области; В 3 т. Т. 1. - Иркутск: Издательство ИГУЭП, 2002. - 276с.

4. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. - М.: Агропромиздат, 1990. - 476с.

5. Елисеева И.И., Юзбарев М.М. Общая теория статистики: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 480с.

6. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 160с.

7. Ким Т.Д. Общая теория статистики. Курс лекций.

8. Ким Т.Д. Статистика. Учебное пособие по выполнению курсовых работ. - Иркутск: ИрГСХА, 2001. - 94с.

9. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. - 2-е изд., перераб. и доп. М.: ТАНДЕМ: Экмос, 1999. - 448с.

10. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций. - М.: "Экмос". - 2002г. - 368с.

11. Харченко Л.П. Статистика: курс лекций. - Новосибирск: Издательство НГАЭиУ, М.: ИНФРА-М, 1997. - 310с.