Дипломная работа на тему: Идентификация оценки качества и безопасности детских косметических товаров

Введение

Российский рынок товаров для детей является одним из наиболее насыщенных и динамично развивающихся сегментов розничной торговли.

По данным экспертов, объем рынка детских товаров в 2014 г. составил 333,7 млрд. рублей, что на 13% больше показателей 2013г. В кризисный 20013 г. рынок продолжал динамично развиваться, прирост составил порядка 9%. Лидерами российского рынка детской косметики являются Bubchen с одноименной маркой детской косметики и Johnson & Johnson с брендом JOHNSON'S baby.

Российский рынок детской косметики имеет значительный потенциал для развития и в ближайшие несколько лет будет одним из самых динамично развивающихся рынков.

Особенностью современного детского косметического рынка является большое разнообразие ассортимента, появление множества новых видов товаров с различными потребительскими свойствами. Данная тенденция в области производства косметики объясняется созданием современных технологий и нового сырья, позволяющих выпускать косметические товары с улучшенными потребительскими свойствами. Существующая активность на детском косметическом рынке привлекла к нему новых предпринимателей, в результате было создано множество новых фирм-изготовителей, как зарубежных, так и отечественных. Хотя законодательная база по вопросам обеспечения качества и безопасности косметических товаров, в России в основном сформирована, однако имеющее место лавинообразное развитие создания и производства детских косметических товаров в России опережает научные исследования в области систематизации ассортимента косметических средств, разработки нормативных документов и оценки их потребительских свойств. Отсутствие методов оценки и подготовленных специалистов, профессиональных публикаций в области обеспечения качества детских косметических товаров не создают условий для разработки и компетентной оценки этой продукции. Таким образом всё вышесказанное и определяет актуальность данной работы

Цель курсовой работы - изучить характеристики безопасности и качества детской косметики

Задачи работы:

изучить состояние производства и рынка детских косметических товаров;

рассмотреть проблемы обеспечения качества и безопасность детских косметических товаров;

дать определение идентификации, оценки качества и безопасности детских косметических товаров;

провести исследование требований технического регламента таможенного союза о безопасности продукции для детей и подростков в отношении детских косметических товаров;

сделать анализ организации контроля качества детских косметических товаров на предприятии и его результаты;

провести идентификацию, оценку качества и безопасности образцов детских косметических товаров.

Объект исследования - средства детской косметики, реализуемые магазином "Детский мир".

Предметом изучения данной курсовой работы являются вопросы идентификации, качества и безопасности детских косметических товаров.

Методологической основой при написании работы послужили наблюдение, сравнение и анализ полученных результатов.

Источниками конкретной информации для характеристики ассортимента являются: учебная литература, периодические издания и результаты исследований.

Оглавление

- Введение

- Состояние качества и безопасности детских косметических товаров реализуемых на российских рынках

- Состояние производства и рынка детских косметических товаров

- Проблемы обеспечения качества и безопасность детских косметических товаров

- Теоретические аспекты индетификации качества и безопасности детских косметических товаров

- Понятие об идентификации, оценки качества и безопасности детских косметических товаров

- Анализ требований технического регламента таможенного союза о безопасности продукции для детей и подростков в отношении детских косметических товаров

- Идентификация и экспертиза детских косметических товаров

- Анализ организации контроля качества детских косметических товаров на предприятии и его результаты

- Идентификация, оценка качества и безопасность образцов детских косметических товаров Заключение

- Список использованных источников

Список литературы

1. Постановление Правительства Российской Федерации от 1 декабря 2009г. №982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии".

. ГОСТ Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования".

. ГОСТ Р 51579-2000 "Изделия косметические жидкие. Общие технические условия".

. ГОСТ 28303-89 "Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение".

. Общероссийский классификатор продукции. ОК 005-93. В.2т. Т.1. - М.: Изд-во стандартов, 1995. - 560 с.

. ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции"

. Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров: учебник для вузов / В.И. Барченкова. - М.: Экономика, 2011. - 319 с.

. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова. - М.: Деловая литература, 2009. - 286 с.

. Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. / Т.А. Мельниченко - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. - 298 с.

10. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учебник для вузов / М. А. Николаева - М.: Норма, 2003. - 289 с.

11. Паршикова В.Н. Парфюмерно-косметические товары: учебное пособие / В.Н. Паршикова; Краснояр. Гос. торг.-экон. ин-т. - Красноярск, 2009. - 260 с.

. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / В.Е. Сыцко. - Минск: Высш. шк., 1999. - 289 с.

. Сыцко В.Е., Миклушов МН., Турилкина Г.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие. - Мн.: Высшая школа, 2000. 633с.

. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учеб. пособие / А.Ф. Шепелев. - Ростов н/Д: МарТ, 2001. - 144 с.

. Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / Л.А. Яковлева. - СПб: Лань, 2001. - 256 с.