Дипломная работа на тему: Бухгалтерский учет, анализ и аудит труда и его оплаты в отрасли животноводства в ОАО ППЗ

Введение

Почти два с половиной столетия человечество пытается понять и раскрыть сущность труда. В одном случае труд отождествляют с работой, в другом - его возводят до уровня божественного творения, в третьем - под трудом понимают любую деятельность, даже не приносящую пользы и результатов.

Несомненно, труд - непременное и естественное условие существования и развития человека, не зависящее от общественно - экономического устройства государства, форм собственности и методов хозяйствования.

При этом следует особо подчеркнуть, что труд - это целесообразная деятельность, направленная на создание потребительных стоимостей, т.е. материальных и духовных благ, необходимых для жизни и существования человека.

В процессе развития человеческого общества и экономических отношений труд человека все больше стал нуждаться в каком-либо стимулировании, мотивации к более продуктивной деятельности, поэтому возникло моральное и материальное стимулирование труда, которое за длительный срок существования претерпело значительные изменения. В настоящее время каждое предприятие разрабатывает свою модель материального стимулирования труда.

Особую роль в системе материального стимулирования играет оплата труда. Через оплату труда производится оценка трудового вклада, определяется доля каждого работающего в полученном доходе.

Учет труда и его оплаты является одним из важнейших участков бухгалтерского учета, обеспечивающих накопление и систематизацию информации о затратах труда на производство продукции и оплату труда каждому работнику. Необходимым условием правильного определения оплаты труда и соблюдения принципа материальной заинтересованности работников является хорошо организованный бухгалтерский учет.

Бухгалтерский учет труда и его оплаты должен обеспечить:

точное и своевременное документальное отражение фактических затрат труда в различных отраслях хозяйства;

точное отражение объемов выполненных работ или выхода продукции и использованного рабочего времени;

контроль за правильностью применения установленных норм и расценок, обеспечивающих точное начисление оплаты труда;

контроль за количеством труда, вложенным каждым работником хозяйства, с целью точного исчисления заработка и выплаты его в установленные сроки;

контроль за использованием установленного фонда оплаты труда и численности работников хозяйства по их категориям;

соблюдение порядка распределения оплаты труда по бухгалтерским счетам, обеспечивающего правильность исчисления затрат на объектах учета;

широкое применение прогрессивных форм организации и оплаты труда, в том числе в условиях подрядных и арендных отношений.

Учет заработной платы должен быть организован таким образом, чтобы способствовать повышению производительности труда, улучшению организации нормирования труда, полному использованию рабочего времени, укреплению дисциплины труда, повышению качества продукции, работ, услуг.

Для успешной работы каждое сельскохозяйственное предприятие должно располагать определенным количеством работников. Количество и состав персонала зависят от размера хозяйства, характера его производственной деятельности, структуры и организации производства и других факторов.

Цель дипломной работы - рассмотреть ведение бухгалтерского учета труда и заработной платы в ОАО ППЗ "Свердловский", разработать мероприятия по повышению экономической эффективности труда.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

1) изучить нормативную базу по бухгалтерскому учету;

2) изучить формы оплаты труда, применяемые на данном предприятии;

) ознакомиться с первичными документами по начислению заработной платы;

) ознакомиться с порядком оплаты труда за время отпуска и по временной нетрудоспособности;

) выяснить, какие виды удержаний применяются на предприятии.

Объектом исследования является открытое акционерное общество племенной птицеводческий завод "Свердловский" ( ОАО ППЗ "Свердловский").

При написании дипломной работы использовались следующие методы:

. статистико-экономический - при анализе качественной характеристики объекта, при расчетах эффективности;

. абстрактно-логический - при выявлении недостатков и направлений по их устранению;

. расчетно-конструктивный - при определении резервов;

. монографический.

Основными источниками для написания дипломной работы являются: законодательные и нормативные акты, учебники, учебные пособия, журналы и материалы предприятия.

1. Теоретические основы учета труда и его оплаты

.1 Нормативно-законодательная база по бухгалтерскому учету

Бухгалтерский учет труда и заработной платы в Российской Федерации регулируется нормативными актами, которые делятся на четыре уровня.

Документы первого уровня можно подразделить на следующие группы: законодательные акты; указы Президента Российской Федерации; постановления Правительства РФ; Федеральные законы; нормативные акты Министерства финансов; нормативные акты федеральных органов исполнительной власти, других министерств и ведомств; конституциями (уставами), законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации; актами органов местного самоуправления и локальными нормативными актами, содержащими нормы трудового права.

К числу законодательных актов, регулирующих бухгалтерский учет, относятся: Гражданский кодекс Российской Федерации, Трудовой кодекс Российской Федерации и Федеральный закон "О бухгалтерском учете".

Гражданский кодекс РФ регулирует правоотношения, возникающие в процессе хозяйственной и иной деятельности, основанные на праве собственности, договорных, имущественных и других обязательствах участников правоотношений.

Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21.11.96 г. № 129-ФЗ

регулирует основные положения бухгалтерского учета в Российской Федерации: объекты, задачи, понятия в учете, его сферу действия, порядок регулирования, организацию учета, учетную политику, основные требования к бухгалтерскому учету, содержание первичной документации, регистров бухгалтерского учета, проведение инвентаризации, оценку имущества и обязательств, состав бухгалтерской отчетности, адреса и сроки ее представления, порядок хранения документов бухгалтерского учета [3].

Налоговый кодекс Российской Федерации регулирует правоотношения, возникающие при уплате организацией и лицами налогов и сборов; Трудовой кодекс РФ - правоотношения, связанные с трудовой деятельностью.

Регулирование трудовых отношений и иных, непосредственно связанных с ними отношений, в соответствии с Конституцией Российской Федерации, федеральными конституционными законами осуществляется трудовым законодательством (включая законодательство об охране труда) и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового прав.

Целями трудового законодательства являются установление государственных гарантий трудовых прав и свобод граждан, создание благоприятных условий труда, защита прав и интересов работников и работодателей [2].

К числу Федеральных законов относятся следующие:

) Федеральный закон от 22.12.2005 г. № 180-ФЗ "Об отдельных вопросах исчисления и выплаты пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам в 2006 году";

) Федеральный закон от 29.12.2004 г. № 207-ФЗ "О страховых тарифах на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний на 2005 год";

) Федеральный закон от 29.12.2005 № 202-ФЗ "О бюджете Фонда социального страхования РФ на 2006 год";

) Федеральный закон от 31.12.2002 г. № 190-ФЗ "Об обеспечении пособиями по обязательному социальному страхованию граждан, работающих в организациях и у индивидуальных предпринимателей, применяющих специальные налоговые режимы, и некоторых других категорий граждан";

) Федеральный закон от 15.12.2001 г. № 167-ФЗ "Об обязательном пенсионном страховании в Российской Федерации";

) Федеральный закон от 29.12.2004 г. № 206-ФЗ "Об государственных пособиях гражданам, имеющим детей";

) Федеральный закон от 29.12.2006 г. № 255-ФЗ "Об обеспечении пособиями по временной нетрудоспособности, по беременности и родам граждан, подлежащих обязательному социальному страхованию".

Настоящий Федеральный закон определяет условия, размеры и порядок обеспечения пособиями по временной нетрудоспособности, по беременности и родам граждан, подлежащих обязательному социальному страхованию.

Среди постановлений можно выделить следующие:

) Постановление Правительства РФ от 08.02.2002 г. № 93 "Об установлении норм расходов организаций на выплату суточных или полевого довольствия, в пределах которых при определении налоговой базы по налогу на прибыль организаций такие расходы относятся к прочим расходам, связанным с производством и реализацией";

) Постановление Правительства РФ от 02.10.2002 г. № 729 "О размерах возмещения расходов, связанных со служебными командировками на территории Российской Федерации, работникам организаций, финансируемых за счет федерального бюджета";

) Постановление правительства РФ от 11.04.2003 г. № 213 (с изменениями от 13.07.2006 г.) "Об утверждении Положения об особенностях порядка исчисления средней заработной платы".

Настоящее положение определяет особенности порядка исчисления средней заработной платы (среднего заработка) для всех случаев определения ее размера, предусмотренных Трудовым кодексом;

) Постановление Минтруда и социального развития РФ от 24.12.2003 г. № 89 "Об утверждении разъяснения Минтруда РФ от 25.12.2003 г. № 5 "Об исчислении среднего заработка при расчете пособия по временной нетрудоспособности и по беременности и родам в 2004 году";

) Постановление Правительства от 30.12.2006 г. № 865 "Об утверждении положения о назначении и выплате государственных пособий гражданам, имеющим детей";

) Постановление Правительства от 15.07.2007 г. № 375 " Об особенностях порядка исчисления пособий по временной нетрудоспособности"

) Постановление Правительства РФ от 24.12.2007 г., № 922 , вступило в силу 6.01. 2008 года " О порядке расчета среднего заработка для отпускных".

Кроме того, имеется ряд писем, регулирующих бухгалтерский учет труда и заработной платы:

) Письмо Фонда социального страхования РФ "Об отдельных вопросах исчисления и выплаты пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам в 2006 году" от 23.01.2006 г. № 02-18/07-541;

) Письмо Фонда социального страхования РФ "О порядке расчета пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам" от 05.02.2004 г. № 02-18/07-773;

) Письмо МНС РФ от 17.02.2004 г. № 04-2-06/127 "О налогообложении компенсационных выплат по возмещению расходов, связанных со служебными командировками";

) Письмо Роструда от 01.03.2007 г. № 472-6-0 "Периодичность выдачи зарплаты";

) Письмо Роструда от 28.12.2006 г. № 2260-6-1 "Расчет отпускных при повышении зарплаты";

) Письмо Роструда от 07.12.2006 № 2042-6-1 "О расчете пеней за задержку заработной платы".

На территории Российской Федерации до принятия соответствующих законодательных актов применяются нормы в части, не противоречащей Конституции и законодательству РФ, а также международным соглашениям с участием Российской Федерации.

Второй уровень составляют положения (стандарты) по бухгалтерскому учету, утверждаемые Министерством финансов Российской Федерации, разработанные с учетом основных положений международных стандартов бухгалтерского учета.

К документам третьего уровня относятся методические указания в виде инструкций, рекомендаций и разъяснений, предлагающие возможные варианты постановки бухгалтерского учета в организации в зависимости от ее отраслевой принадлежности, масштабов и типов производства на базе требований и правил, изложенных в документах первого и второго уровней системы нормативного регулирования бухгалтерского учета. Важнейшими документами этого уровня являются План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и Инструкция по его применению.

Четвертый уровень системы - рабочие документы организации, формирующие учетную политику в методическом, техническом и организационном аспектах (рабочий план счетов, система документооборота, порядок инвентаризации).

Все бухгалтера при ведении бухгалтерского учета труда и заработной платы должны руководствоваться вышеперечисленной нормативной базой для правильного отражения хозяйственных операций.

Оглавление

- Введение

- Теоретические основы учета труда и его оплаты 1.1 Нормативно-законодательная база по бухгалтерскому учету оплаты труда

- Задачи учета труда и заработной платы

- Формы и системы оплаты труда

- Доплаты и надбавки

- Удержеания из заработной платы

- Новые положения в учете труда и заработной платы

- Учет труда и заработной платы в ОАО ППЗ Свердловский

- Краткая природно-экономическая характеристика ППЗ Свердловский

- Анализ финансового состояния ППЗ Свердловский

- Оценка системы бухгалтерского учета и внутреннего контроля

- Аудит учетной политики

- Формы оплаты труда, применяемые на предприятии

- Документальное оформление операций по учету труда и начислению заработной платы на ППЗ Свердловский

- Порядок начисления и выплаты пособия по временной нетрудоспособности

- Оплата труда за время отпуска

- Учет удержаний, применяемых на предприятии

- Синтетический и аналитический учет труда и заработной платы на ППЗ Свердловский

- Отчетность по заработной плате

- Анализ состояния и использования трудовых ресурсов и производительности труда в ОАО ППЗ Свердловский

- Анализ состояния и использования трудовых ресурсов

- Состав работающих, динамика численного состава

- Уровень образования

- Анализ оплаты труда на ППЗ Свердловский

- Анализ производительности труда и трудоемкости

- Анализ соотношения оплаты и производительности труда на ППЗ Свердловский

- Мероприятия по повышению экономической эффективности использования трудовых ресурсов Заключение

- Список литературы

- Приложение

Список литературы

1. Налоговый кодекс Российской Федерации. - М.: Омега-Л, 2007. - 492 с.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации. - Москва: Издательство "Омега-Л", 2007. - 272 с.

. Федеральный закон РФ "О бухгалтерском учете" №129 от 21.11.96.

. Федеральный закон "Об аудиторской деятельности" от 7 августа 2001г.

. Федеральный закон от 29.12.2006 г. № 255-ФЗ "Об обеспечении пособиями по временной нетрудоспособности, по беременности и родам граждан, подлежащих обязательному социальному страхованию".

. Федеральный закон "Об основах обязательного пенсионного страхования" по состоянию на 15.05.07. Новосибирск, 2007, - 16 с.

. Семейный кодекс РФ. - М.: ГроссМедиа, 2008. - 64 с.

. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации № 34н от 29.07.98.

. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению в редакции Приказа Минфина РФ от 07.05.2003 № 38н

. Конституция РФ. - Новосибирск - Сибирское университетное издательство, 2008, - 32 с.

. Александрова А.Б. Заработная плата на современном предприятии. - М.: Книжный мир, 2004, - 424 с.

. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Г.В. Савицкая. - Мн.: Новое знание, 2003, - 687 с.

. Аудит: Учебник для вузов / В.И. Подольский, Г.Б. Поляк, А.В. Савин; Под ред. Проф. В.И. Подольского. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 425 с.

. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 125 с.

. Беликова Т.Н., Минаева Л.Н. Все о заработной плате и кадрах. - Спб.: Питер, 2007. - 224 с.

. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 352 с.

. Богатая И.Н., Хахонова Н.Н. Бухгалтерский учет. Ростов н/Д: Феникс, 2006. - 276 с.

. Богаченко В.М., Кирилова Н.А., Хахонова Н.Н. Бухгалтерский учет. - Ростов н/Д: Феникс, 2006. - 576 с.

. Бороненкова С.А. Управленческий анализ. - М: Финансы и статистика, 2001, - 205 с.

. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. - Москва: Омега-Л, 2006. - 473 с.

. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет. Учеб. для вузов. - М.: Юристъ, 2006. - 236 с.

. Гончаров К.Н. Бухгалтерские проводки. - Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 377 с.

. Ильин А.Е. Эволюция систем и форм оплаты труда работников сельскохозяйственных предприятий в переходный период // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003

. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. ИНФРА-М, 2005. - 155 с.

25. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - М.: Проспект, 2004. - 359 с.

26. Любушин Н.П., Лещева В. Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической

деятельности предприятия. - М: ЮНИТИ, 2002. - 199 с.

27. Заработная плата: Расчет и учет: учебно-практическое пособие / Дудченко О.Н. - М.: Экзамен, 2006. - 223 с.

28. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК. Под ред. Ю.Н. Шумакова. - М.: Колос, 2004. - 264 с.

. Организация оплаты и стимулирования сельскохозяйственного труда. Научно-практические рекомендации / Чемезов С.М., Семин А.Н., Мымрин В.С., Самойлов В.Н., Лубков Д.А. - Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2006. - 232 с.

. Организация сельскохозяйственного производства. Под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: Колос, 2004. - 504 с.

. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 488 с.

. Подольский В.И., Поляк Г.Б., Савин А.А., Сотникова Л.В. Аудит: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2004. - 567 с.

. Государственное пособие гражданам, имеющим детей. - Екатеринбург: издательство АМБ, 2007. - 52 с.

. Практическое пособие для бухгалтера "Ежегодный отпуск". - Екатеринбург: издательство АМБ, 2007. - 52 с.