Нужна индивидуальная работа?

Подберем литературу

Поможем справиться с любым заданием

Подготовим презентацию и речь

Оформим готовую работу

Узнать стоимость своей работы

Дарим 200 руб.
на первый
заказ

Дипломная работа

История

Дипломная работа на тему: Природно-климатические условия. Климат. Почвы. Ботаническая характеристика и биологические

Купить за 600 руб.

Страниц

Размер файла

1.75 МБ

Просмотров

Покупок

Введение

Картофель - широко распространенная сельскохозяйственная культура. В мировом производстве продукции растениеводства он занимает одно из первых мест наряду с рисом, кукурузой и пшеницей. Клубни картофеля содержат около 25% сухих веществ, в том числе 14-15% крахмала, 1,4-3,0% белков, около 1% клетчатки, 0,2-0,3% жира и 0,8-1,0% зольных веществ. Картофель богат витаминами С, В1, В2, В6, РР и минеральными веществами (Вавилов П.П., 1975).

Картофель является одной из важнейших мировых сельскохозяйственных культур, заслуженно называемой "вторым хлебом". Он выращивается более чем в 140 странах мира. Основное количество картофеля в стране потребляется в свежем виде. На переработку используется всего 2-3 % валового сбора, в то время как в США на эти цели направляется более 60 % картофеля и из него вырабатывается свыше 50 видов готовых изделий и полуфабрикатов (Вольпер И.М., Магидов Я.И., 1988).

На сегодняшний день по масштабам производства картофель занимает четвертое место среди главных пищевых сельскохозяйственных культур мира после риса, пшеницы и кукурузы. При этом мировое производство картофеля неуклонно растет. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) мировое производство картофеля в период с 1960 г. по 2002 г. выросло на 8,6% и в 2007 г. его объем составил 320 млн. тонн. Свыше 40% мирового объема картофеля сосредоточено в Китае, Российской Федерации и Индии (Вольпер И.М., Магидов Я.И., 1988).

Потребления картофеля в разных странах мира варьирует в пределах от 31,6 кг до 172,6 кг на душу населения, причем в развивающихся странах потребление картофеля растет, а в индустриально развитых - снижается (Замотаева А.И., 1987).

В России в 2009 году картофель выращивали на площади 2,2 млн. га, валовой сбор составил 31,1 млн. т., средняя урожайность составила 14,1 т/га (Замотаева А.И., 1987).

Цель работы - изучить особенности выращивания картофеля на семена в условиях Томской области.

Задачи:

изучить ботанические и биологические особенности картофеля;

описать почвенно-климатические особенности зоны выращивания;

рассмотреть систему агротехнических мероприятий по возделыванию картофеля;

рассчитать потребность в удобрениях;

оценить качество семенного материала и рассчитать потребность в семенах;

разработать технологическую карту картофеля.

Список литературы

1. Аверкиева Е.Г. Картофель и его культура /Е.Г. Аверкиева. - М.: Колос, 1988. - 253 с.

2. Азьмука Т.И. Ресурсы климата // Природные ресурсы Томской области. - Новосибирск: Наука, 1991. - С 83-98.

. Арнаутова В.В. Картофель /В.В. Арнаутова. - М.: Главиздат, 1993. - 567 с.

. Бацанова С.Н. Картофель /С.Н. Бацанова. - М.: Колос, 1970. - 376 с.

5. Биологические особенности: [Электр. рес]: Сайт "Овощные культуры и технология их возделывания": <http://www.edicion.ru/>

. Ботаническое описание: [Электр. рес]: Агрономический портал: <http://agronomiy.ru>

. Вавилов П.П. Растениеводство. - М.: Колос, 1975. - 600 с.

. Вольпер И.М., Магидов Я.И. Картофель: история применение, употребление /И.М. Вольпер, Я.И. Магидов. - М.: Колос, 1988. - 285 с.

. Галеев Р.Р. Индустриальные технологии производства картофеля / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 1991. - 18 с.

. Гатаулина Г.Г. Технология производства продукции растениеводства /Г.Г. Гатаулина. - М.: Колос, 1995. - 448 с.

. Евсеева Н.С. География Томской области/ Н.С. Евсеева. - Томск: Изд-во Томского ун-та, 2001. - 223 с.

. Евсеева Н.С., Окишева Л.Н. География Томской области: природа, природные рессурсы - Томск: Изд-во Томского ун-та, 2002. - 149 с.

. Замотаева А.И. Справочник картофелевода /А.И. Замотаева. - М.: Агропромиздат, 1987. - 351 с.

. Карманова С.И. Справочник картофелевода /С.И. Карманова. - М.: Россельхозизат, 1988. - 206 с.

. Карманов С.Н., Коршунов А.В. Картофель в Сибири и на Дальнем Востоке - М.: Россельхозиздат, 1982. - 126 с.

. Картофель: [Электр. рес]: Сайт о сельском хозяйстве и его модернизации "Агроном+": www.agrofuture.ru

. Контроль за качеством обработки почвы: [Электр. рес]: сайт о сельском хозяйстве: www.okade.ru <http://www.okade.ru>

. Овощеводство: [Электр. рес]: Официальный сайт "Аграрный центр Томской области": www.agroconsul. tomsk.ru <http://www.agroconsul.tomsk.ru>

. Особенности биологии: [Электр. рес]: Агрономический портал: <http://agronomiy.ru>

. Писарев Б.А. Книга о картофеле /Б.А. Писарев. - М.: Колос, 1987. - 242 с.

. Писарев Б.А. Производство картофеля: возделывание, уборка, послеуборочная доработка, хранение. Справочник /Б.А. Писарев. - М.: Росагропромиздат, 1990. - 221 с.

. Посыпанов Г.С. и др. Растениеводство/Г.С. Посыпанов. - М.: Колос, 1997. - 428 с.

. Система удобрений: [Электр. рес]: Агрономический портал: <http://agronomiy.ru>

. Уход за посадками картофеля: [Электр. рес]: Агрономический портал: <http://agronomiy.ru>

. Фирсов И.П. Технология растениеводства /И.П. Фирсов. - М: КолосС, 2005. - 472 с.

. Халанский В.М., Горбачев И.В. Сельскохозяйственные машины/В.М. Халанский. - М.: КолосС, 2004. - 624 с.

Как купить готовую работу?

Авторизоваться
или зарегистрироваться
в сервисе

Оплатить работу
удобным
способом

После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание

Страниц

Размер файла

1.75 МБ