Нужна индивидуальная работа?

Подберем литературу

Поможем справиться с любым заданием

Подготовим презентацию и речь

Оформим готовую работу

Узнать стоимость своей работы

Дарим 200 руб.
на первый
заказ

Дипломная работа

Менеджмент

Дипломная работа на тему: Лиз ассортимента и качества косметических товаров, реализуемых компанией ООО Орифлейм Косметикс

Купить за 600 руб.

Страниц

Размер файла

51.81 КБ

Просмотров

Покупок

Введение

Косметика (от греч. "kosmetike" - искусство украшать или "kosmos" - порядок) - учение о средствах и методах улучшения внешности человека. Слово "косметика" впервые было использовано в 1867 году, во время проведения Международной выставки в Париже, где парфюмерия и мыловаренная промышленность выставляли свою продукцию отдельно от фармацевтической.

Родиной косметики также принято считать Восток. Древнейшими письменными документами, содержащими сведения о косметике, являются папирусы Эберса, в которых изложены указания, как умываться миртовым, оливковым, кунжутным маслами. В Египте косметические процедуры по уходу за телом, кожей, волосами, ногтями были известны там за 500 лет до нашей эры. Даже цвет волос впервые стали изменять в Египте. Египтяне изобрели особые румяна и белила, придававшие их темным лицам светло-желтый оттенок. Ногти они красили зеленой краской. Подводя глаза, египтяне отгоняли духов. Первый справочник по косметологии был составлен египетской царицей Клеопатрой. Жительницы Индии чернили брови, красили ногти, белили лицо, шею, красили щеки, ресницы, золотили губы, покрывали коричневой краской зубы.

Жители Древнего Рима также хорошо разбирались в искусстве макияжа. Они активно использовали уголь в качестве краски для век, фукус, в основном, красного цвета, - для щёк и губ, воск - в качестве средства для удаления волос, ячменную муку и масло - для удаления прыщей, а пемзу - для отбеливания зубов. Они также красили волосы в чёрные или светлые цвета в зависимости от веяний моды, носили искусственные зубы, искусственные брови и искусственные ресницы

Древние греки возродили древнеегипетские традиции разрисовывать лицо, но уже не как нечто жизненно важное, а исключительно в эстетических целях. К IV в. до н. э. греки снимали волосы с тела, подводили брови, накладывали на лица тональные кремы белого цвета, красили губы, чистили зубы, жевали жвачки и окрашивали волосы в золотистые цвета.

В Европе в средневековый период было модно иметь бледные лица, подчеркивая свое благосостояние. В XIII веке женщины, относившиеся к королевскому роду, пользовались губной помадой розового цвета для демонстрации их принадлежности к высшей власти. В эпоху Итальянского Ренессанса у женщин было в моде красить лица свинцовыми белилами. Свинец вреден для здоровья людей, но в отличие от мышьяковой пудры, он не использовался в качестве отравляющего вещества.

В период Французской Реставрации XVIII века красные румяна и губная помада олицетворяли собой страсть, неистовство, а их обладатели считались здоровыми жизнерадостными людьми. Так обстояло дело во Франции, однако многие люди в других странах негативно относились к чрезмерному пользованию косметикой.

Однако научное развитие косметики началось в XIX веке. Декоративная косметика постепенно стала входить в повседневный обиход, но это были уже средства естественных тонов, при помощи которых лицам придавался здоровый румяный цвет, чрезмерное использование косметики воспринималось негативно и рассматривалось как греховное.

Викторианское бледное лицо оставалось в моде до 1920-х годов, вплоть до того времени, когда началось массовое производство и повсеместная торговля косметическими средствами. Современная косметика занимается прежде всего разработкой декоративных и гигиенических средств (по уходу за кожей, волосами, полостью рта). Учение о косметике - косметология и производство косметических товаров выделилось в самостоятельную науку и отрасль промышленности.

Данная тема курсовой работы очень актуальна, потому что трудно представить себе жизнь современного человека без использования косметических товаров. Они стали одним из средств удовлетворения гигиенических и эстетических потребностей культурного человека. Косметические средства не имеют пола и возраста, ими пользуются и новорожденные дети, и пенсионеры, и мужчины, и женщины и все-все слои общества. Ассортимент косметических средств широк и разнообразен. Разнообразны также и производители косметических средств.

Целью курсовой работы является изучение и анализ ассортимента и качества косметических товаров, на примере компании ООО "Орифлейм Косметикс". Объект исследования курсовой работы -ассортимент и качество косметических товаров, реализуемых компанией ООО "Орифлейм Косметикс". Предмет исследования - конкурентоспособность косметических товаров. Объект наблюдения - компания ООО "Орифлейм Косметикс".

В соответствии с целью, объектом и предметом исследования поставлены следующие задачи:

изучить фактический материал;

проанализировать ассортимент и качество косметических товаров ООО"Орифлейм Косметикс";

сделать выводы и найти пути совершенствования.

В курсовой работе использована специальная учебная литература, нормативные документы, а также документация ООО "Орифлейм Косметикс".

Глава 1. Литературный обзор

.1 Состояние рынка косметических товаров в Российской Федерации

Женщины Древней Руси уделяли большое внимание уходу за кожей и нанесению декоративной косметики. Отличие от западных женщин состояло лишь в том, что каждому цвету они придавали магическое значение. В качестве румян и губной помады использовался сок малины, вишни и свёкла. Глаза и брови подводили сажей. Лицо отбеливали пшеничной мукой. Шелухой лука красили волосы в золотистый цвет. Чтобы стать блондинкой, использовали смесь шафрана и ромашки. О коже лица русские женщины заботились очень трепетно. Использовали молоко, сметану, мёд, яичный желток, жир животных, а также огурцы, капусту, морковь, свёклу. Для отбеливания и избавления от веснушек применяли сок огурца или отвар петрушки. Настой василька использовался при жирной, пористой коже. Подорожник, крапива, мать-и-мачеха, корни лопуха служили для лечения перхоти и против выпадения волос. Рецепты ухода за кожей были тщательно описаны. Так, в XII веке внучка Мономаха Зоя (Евпраксия) написала книгу "Мази".

В России применение косметических средств было чрезвычайно распространено. Большой вклад и развитие косметики сделали реформы Петра I, изменившие быт и внешний облик человека. Однако, в России наблюдалась огромная разница между косметическими средствами, применяемыми в народе и используемыми знатью. Косметические средства (декоративная косметика) были дороги и недоступны простым людям. Знать применяла пудру, румяна, краски для волос, губную помаду. А женщины простого происхождения для косметических целей использовали простоквашу, сметану, хлебный квас, огуречный рассол, мед, животные и растительные жиры, т. е. применяли гигиеническую косметику. В известном в то время приложении к журналу "Московские ведомости" (издавался с 1756 года) "Экономический магазин", издававшейся в России с 1780 года, постоянно печатались различные рекомендации по уходу за внешностью и применению растительной косметики.

Промышленному выпуску косметики в России положила начало основанная в 1843 году в Москве фабрика Альфонса Рале. Она выпускала пудру, мыло "Тридас", губную помаду и духи. В 1846 году Рале разрешили печатать российский герб на своей продукции. После прихода к власти большевиков фабрика Рале стала называться парфюмерно-косметическая фабрика "Свобода". В 1864 году в Москве была основана мыловаренная лаборатория Генриха Брокара. Дела пошли успешно, и вскоре фабрика стала выпускать духи и помаду. Брокар был возведён в ранг поставщика двора императорского величества. В 1878 году Брокар удостоился бронзовой медали на Всемирной выставке в Париже, а, позже, в 1889 году, получил Большую золотую медаль. После революции фабрику национализировали, и она продолжила работу под новым названием "Новая заря". В 1885 году А. М. Остроумов изобрёл мыло от перхоти, которое сразу же завоевало большую популярность. За мылом последовал крем "Метаморфоза". После революции фабрика Остроумова была объединена с фабрикой Бодло и получила название "Рассвет". Однако, ручной труд, примитивное оборудование, отсутствие собственной сырьевой базы ограничивали выпуск косметических товаров, которые являлись в царской России предметом роскоши. После Октябрьского переворота косметическая промышленность начала быстро развиваться. Старые фабрики были реконструированы и превратились в современные, оснащённые передовой техникой предприятия. Крупнейшими стали фабрики "Новая заря" и "Свобода". [1]

С начала 1990-х годов российский парфюмерно-косметический рынок демонстрировал один из самых высоких темпов роста в Европе и мире. Темпы его роста в среднем составляют 10-15%, что делает его очень привлекательным для иностранных компаний. По данным компании глобального исследования ACNielsen, в России покупают косметические товары 87% опрошенных - 75% мужчин и 99% женщин. По данным компании "КОМКОН Груп", в общей структуре расходов российских женщин, расходы на косметику занимают порядка 12%, что в 1,5 -2 раза больше аналогичных показателей жительниц США или ЕС. Это говорит как о разнице в уровне доходов, так и о готовности россиянок тратить на свою красоту значительные суммы.

В настоящий момент в России рынок оценивается экспертами в 377,1 млрд. рублей. При этом российский косметический рынок еще далек от полного насыщения и по прогнозам специалистов компании "Euroresearch & Consulting" будет и дальше развиваться в среднем на 4% в год до 2015 года и достигнет показателя в 469 млрд. рублей. По оценке Российской Парфюмерно-Косметической Ассоциации, потенциальная ёмкость российского рынка может составлять 570 млрд. рублей.

Развитию российского рынка парфюмерно-косметической продукции способствуют рост платёжеспособности населения и изменения поведения потребителей, которые все чаще обращают свое внимание на парфюмерно-косметическую продукцию. Доля простейших недорогих средств на российском рынке с течением времени падает. Все большее число потребителей переходит в премиальный ценовой сегмент. Качеству продукции и упаковки уделяют всё большее внимание как потребители, так и производители. В свою очередь и ассортимент, предлагаемый рынком косметики, за последние несколько лет значительно расширился. В настоящее время производители сырья создают новые уникальные ингредиенты, у производителей парфюмерии и косметики появляются идеи создания новых марок, дистрибьюторы ищут пути повышения эффективности распространения продукции, а розничные сети используют всевозможные маркетинговые коммуникации для привлечения потребителя. Одной из ключевых тенденций за последнее десятилетие стало усиление роли региональных рынков. Очень динамично развивается сегмент косметической продукции для мужчин и детей.

Растет и использование концепции натуральности косметических средств в продвижении своей продукции. Современные потребители хотят сохранить связь с природой через окружающие их предметы или хотя бы просто поверить в то, что такая связь существует. Именно поэтому "натуральность", "природность" по-прежнему остается важнейшим требованием потребителей к современным косметическим средствам.

В 1997-1999 годах порядка 40% продаж парфюмерии и косметики приходилось на открытые рынки и примерно столько же на универмаги. В аптеках и супермаркетах косметические товары были практически не представлены, а прямые продажи составляли порядка 5%.В 2011-2012 годах основным каналом сбыта парфюмерно-косметической продукции являлась розничная торговля в магазинах с долей более 75% в стоимостном выражении, при этом на основные каналы продаж - специализированные парфюмерно-косметические сети и прямые продажи пришлось по 30% рынка Российские потребители выбирают специализированные магазины вовсе не случайно. Они обращают внимание на яркие вывести, новые премиальные бренды, которые можно посмотреть и попробовать, их так же привлекает широкий ассортимент, эффект магазина, помощь квалифицированного персонала и, не в последнюю очередь, разнообразные рекламные акции и все виды скидок (накопительные, сезонные и другие). Особенно сильны позиции сетевых ритейлеров в крупных городах РФ, в частности в Москве и Санкт-Петербурге. Около 80% специализированной розничной продажи косметики и парфюмерии России контролируют основные его магнаты - "Л'Этуаль", "Иль Де Ботэ", "Дуглас-Риволи", "Рив Гош", "Подружка", "Ол!Гуд", "Арбор мунди". Компании лидеры рынка - "Л"Этуаль", "Ile dе Beaute" и "Рив Гош" продолжают экспансию и занимают все большую долю рынка. Значимым каналом реализации парфюмерно-косметической продукции уже сегодня являются и аптечные сети, для которых данная ассортиментная группа становится все более привлекательной в условиях ужесточения государственного регулирования розничной торговли лекарственными средствами. На долю аптек приходится уже порядка 10% продаж косметических товаров. Отметим также, что хотя доля прямых продаж косметических товаров на российском рынке довольно высока и усилия прилагаемые компаниями довольно существенны, все же прогнозы для этого сегмента неутешительны: их доля рынка со временем будет лишь снижаться. Рост в свою очередь будет наблюдаться в сегменте онлайн торговли и сегменте сетевого ритейла.[16]

Сейчас на российском рынке представлены все формы производителей: от транснациональных компаний до индивидуальных предпринимателей. Около 70% рынка приходится на продукцию четырех десятков компаний. Из международных компаний это: Avon, Beiersdorf, Chanel, Colgate-Palmolive, Estee Lauder, Henkel-Schwarzkopf, Johnson & Johnson, L'Oreal, Mary Kay, Oriflame, Procter & Gamble, Unilever, Yves Rocher и другие. Основными экспортерами парфюмерно-косметической продукции на российский рынок являются: Франция, Германия, Польша, Италия, США, Великобритания, Китай. Что касается соотношения между объемами импорта и собственного производства, то в натуральном выражении, на долю импорта приходится около 60% отечественного рынка, в свою очередь, объем импортной продукции в денежном выражении составляет более 70%. В настоящее время на долю российских производителей приходится, по данным из различных источников, от 25% до 40% рынка в стоимостном выражении. Доля российских компаний в натуральном выражении, как правило, превышает долю рынка в стоимостных показателях: российские производители конкурируют в среднем и нижнем ценовых сегментах.

Насыщение российского рынка импортными товарами вынудило отечественных изготовителей повысить конкурентоспособность своей продукции. Новые научно-исследовательские мероприятия, освоение передовых технологий, художественное оформление, рекламные мероприятия современный подход к товарной информации и другие исследования способствовали возрождению отечественной косметической промышленности, повышению спроса на российские товары. Практически на всех косметических предприятиях имеются достаточно профессиональные отделы маркетинга. Каждый из них использует свою стратегию и тактику поведения на рынке. Достаточно широко используются малозатратные и достаточно эффективные средства пиара. Чаще всего деятельность фабрик освещается в центральной и региональной прессе, потому что при сравнительно небольших затратах здесь можно дать достаточно большой объем информации как о самом производителе, так и о его продукции, охватив при этом значительную часть целевой аудитории. Кроме средств паблик рилейшн, наши производители как основное средство продвижения своей продукции используют мерчендайзинг в розничной сети, предусматривающий правильную выкладку товаров.

В настоящее время в России более 160 компаний занимаются производством косметических товаров. Среди них и давно известные, и много новых, но уже зарекомендовавших себя, постоянно расширяющих ассортимент. К косметическим предприятиям России относятся: "Свобода", "Рассвет", "Новая Заря", концерн "Калина", "Северное сияние", "Невская косметика", "Линда", "Гармония Плюс", "Грин Мама", "Первое решение", "Северина", "Ева Н.Д.", "Флоресан", "Органик шоп рус". [1] В 1998 году Российская парфюмерно- косметическая ассоциация была принята в состав Европейской ассоциации косметики, средств гигиены и парфюмерии(COLIPA), представляющей интересы более 2500 фирм-производителей. Самое важное то, что растет число отечественных производителей косметической продукции, а это влечет за собой не только значительное наполнение этого рынка отечественной продукцией, но и заметное повышение качества, увеличение ассортимента в основных товарных группах.

Исходя из данной информации можно сделать следующие выводы:

Динамика роста российского косметического рынка немного снижается, однако он по-прежнему остается одним из самых быстрорастущих в мире, при этом по уровню конкуренции российский косметический сегмент сегодня приближается к западному

В настоящее время на рынке наблюдается тенденция постепенного переходу потребления косметической продукции от дешевых марок к продукции среднего ценового уровня. Это обусловлено ростом благосостояния граждан: с ростом доходов люди могут позволить себе больше средств тратить на более дорогие косметические продукты

Растет потребление косметической продукции для мужчин и детей

Поскольку российские производители работают в среднем и нижнем ценовых сегментах, то доля российских компаний в натуральном выражении, как правило, превышает долю рынка в стоимостных показателях

Тенденция последних лет - активное развитие онлайн и сетевой торговли косметическими товарами. Однако, пока доля прямых продаж косметических товаров на российском рынке довольно высока

Потребителями косметических товаров являются 87% населения - 75% мужчин и 99% женщин

По аналогии с развитием мирового рынка, наш потребитель в скором времени станет ориентироваться уже не на цену, а на декларируемые производителями свойства и качество брэнда. Данная тенденция уже происходит в крупных городах, и будет распространяться на регионы

Рост рынка будет обусловлен дальнейшим повышением уровня жизни населения: оно приведет к увеличению потребления товаров не первой необходимости, к которым относится косметика.

Заключение

Целью курсовой работы было изучение и анализ ассортимента и качества косметических товаров, на примере компании ООО "Орифлейм Косметикс". В заключение можно сделать следующие выводы.

С начала 1990-х годов российский парфюмерно-косметический рынок демонстрировал один из самых высоких темпов роста в Европе и мире. Темпы его роста в среднем составляют 10-15%. В последние годы динамика роста российского косметического рынка немного снижается, однако он по-прежнему остается одним из самых быстрорастущих в мире, при этом по уровню конкуренции российский косметический сегмент сегодня приближается к западному. При этом российский косметический рынок еще далек от полного насыщения. В России покупают косметические товары 87% опрошенных - 75% мужчин и 99% женщин. Развитию российского рынка парфюмерно-косметической продукции способствуют рост платёжеспособности населения и изменения поведения потребителей, которые все чаще обращают свое внимание на косметическую продукцию. Также, все большее число потребителей переходит в премиальный ценовой сегмент. Качеству продукции и упаковки уделяют всё большее внимание как потребители, так и производители. В свою очередь и ассортимент, предлагаемый рынком косметики, за последние несколько лет значительно расширился. Тенденция последних лет - активное развитие онлайн и сетевой торговли косметическими товарами. Однако, пока доля прямых продаж косметических товаров на российском рынке довольно высока. В России в настоящее время более 160 компаний занимаются производством косметических товаров.

К косметическим товарам относится большая группа средств, предназначенных для ароматизации и гигиены человека: для ухода за полостью рта, волосами, кожей лица, рук, тела, для их защиты, украшения. Ассортимент косметических товаров очень широк и разнообразен. Все косметические товары можно разделить на 3 большие группы по назначению: гигиенические (для поддержания в здоровом состоянии кожи, волос, зубов); лечебно-профилактические (для предупреждения и лечения некоторых заболеваний кожи, волос); декоративные товары (для затушевывания недостатков и подчеркивания достоинств внешности человека). Основными потребительскими свойствами косметических товаров являются функциональные, эргономические, эстетические, экологические свойства, безопасность и надежность. Экспертиза качества косметических товаров проводится по органолептическим и физико-химическим показателям в соответствии с действующими стандартами. Основными факторами, сохраняющие качество косметических товаров являются упаковка, маркировка и хранениеCosmetics - косметическая компания, специализирующаяся на разработке, производстве и продаже средств по уходу за кожей, средств личной гигиены, парфюмерии и декоративной косметики, продукции здорового питания и аксессуары. ООО "Орифлейм Косметикс" является импортером товаров, произведенных на зарубежных заводах компании. Компания продает свою продукцию методом прямых продаж через консультантов. Основным источником сведений о товаре является каталог. Компания представлена более чем в 60 странах мира, а в России работает с 1992 года. На весь регион стран СНГ и Балтии приходится больше половины продаж компании. На косметические товары по состоянию на декабрь 2013 года приходится 715 наименований. У декоративной косметики удельный вес в компании больше, чем у лечебно-гигиенической.

После проведения оценки качества трех продуктов компании ООО "Орифлейм Косметикс" на соответствие требованиям стандартов упаковки, маркировки, органолептических показателей качества, можно сделать вывод, что два образца полностью соответствуют требованиям стандартов. А в одном образце отсутствует наименование товара на маркировке, но все другие показатели также соответствуют общим техническим требованиям.

Не смотря на удачные показатели работы компании Орифлейм существует много направлений для совершенствования деятельности компании и формирования рационального ассортимента. В том числе, необходимо пополнить и расширить ассортимент некоторых групп товаров.

Как купить готовую работу?

Авторизоваться
или зарегистрироваться
в сервисе

Оплатить работу
удобным
способом

После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание