Курсовая работа на тему: Рынок продовольственных товаров. Продовольственный рынок как социально-экономическая категория

Введение

Теоретической частью данной работы является общий анализ потребительского рынка продовольственных товаров России, его перспектив и факторов, влияющих на его формирование, также будет рассмотрен продовольственный рынок России как социально - экономическая категория.

Продовольственный рынок представляет собой неотъемлемую часть категории "рынок" и обладает свойствами и связями, присущему множеству социально - экономических явлений, которые составляют сущность рынка. Продовольственный рынок является рынком потребительских товаров и наделен специфическими чертами, свойственными лишь данному виду рынка и отличающими его от других.

Практическая часть, посвященная маркетинговому анализу, раскрывается на примере товарной группы "Мясо и мясопродукты".

Оглавление

- Введение.

- Рынок продовольственных товаров.

- Продовольственный рынок как социально-экономическая категория.

- Факторы, влияющие на формирование продовольственного рынка.

- Проблемы, обусловившие необходимость трансформации экономики.

- Проблемы, связанные с переходом на рыночную модель отношений.

- Фальсификация продовольственных товаров.

- Глобализация.

- Риски новых технологий.

- Химическое и радиационное загрязнение.