Магистерская диссертация на тему: Водоросли, используемые в технологии лекарств. Классификация водорослей

Введение

Морские водоросли с древних времен привлекали внимание человека. В летописях разных народов о них сохранились многочисленные сказания. Морские водоросли использовали не только как прекрасный пищевой продукт, но и как эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний. В Китае и Японии водоросли использовались населением уже в VIII в., а спустя четыре столетия их широко стали применять в приморских районах Франции, Ирландии, Шотландии, Норвегии и других стран Европы. В далекие времена, в суровых условиях крайнего Севера, поморы использовали водоросли для лечения различных заболеваний, а также как, практически единственный источник витаминов. Монахи Соловецкого монастыря уже в Х1Х веке организовали небольшое производство йода, брома и соды из морских водорослей. В ежедневный пищевой рацион монахов входила морская капуста.

Велика роль водорослей в природе, они являются продуцентами органического вещества в водоемах. Установлено, что морские водоросли фиксируют столько органического углерода, сколько наземные растения. От водорослей прямо или косвенно зависит существование всего живого в воде. Интересным представляется и тот факт, что водоросли присутствуют также в почве, на коре деревьев и на камнях. Повсеместно распространенные в природе водоросли входят в состав разнообразных гидро- и геобиоценозов, вступают во взаимосвязь с другими организмами, принимают участие в круговороте веществ. В триаде групп организмов, осуществляющих круговорот веществ в природе (продуценты - консументы - редуценты), водоросли вместе с автотрофными бактериями и высшими растениями составляют звено продуцентов, за счет которого существуют все остальные бесхлорофильные нефотосинтезирующие организмы нашей планеты.[4]

Оглавление

- Введение

- Водоросли, используемые в технологии лекарств 1.1 Классификация водорослей

- Химический состав водорослей

- Ламинария

- Фукус пузырчатый

- Спирулина Глава 2. Препараты на основе водорослей

- Канальгат

- Альгипор

- Морская капуста ламинария

- Фукус

- Натальгин

- Кальцилан

- Марикор

- Калия альгалан

- Магния альгалан

- Экстракт Ламинария

- Спирулина Глава 3. Получение лекарственных препаратов на основе водорослей

- Получение лекарственных средств из фукусовых водорослей

- Получение полисахаридов из ламинарии

- Получение биомассы спирулины Заключение

- Список литературы

Список литературы

3. А.В.Подкорытова, Н.М.Аминина Применение альгинатсодержащих продуктов в лечебно-профилактическом питании. Владивосток, 1998.

4. В.Б.Возжинская, А.Н.Каменев Эколого-биологические основы культивирования и использование морских донных водорослей. Москва "Наука", 1994 г.

5. В.Я.Панкратъев, В.С.Злобин, А.Ф.Федоров, А.А.Семко, А.Еременко, Л.А.Бурая. Морская капуста - ламинария сахаристая в профилактике и лечении некоторых инфекционных заболеваний у населения Кольского Севера. Мурманск. 2001

6. И.А. Горбачева Отчет об изучении клинической эффективности "Канальгат" (биогель) у больных с заболеваниями органов пищеварения. Санкт-Петербург, 2001

7. Л.А.Зубов, Т. А. Савельева Целебный дар моря. Архангельск, АОВК, 1997 г.

8. Л.В. Титова, Л.К. Анисимова, В.Ф. Пильников, Е.М. Бокова, В.М. Титов. Перспективы применения водорослевых препаратов в детской инфектологии. Материалы научно-практической конференции Северо-Западного региона России (с международным участием) "Чернобыль 15 лет спустя.". Санкт-Петербург, 2001 г.

9. Л.КДобродеева, В.П.Белозеров, Н.И.Кондакова, Н.В.Цимбаленко, Л.П.Жилина, К.Г.Добродеев Пищевы добавки водорослевого происхождения для профилактики и лечения иммунодефицитных состояний. Архангельск, 1996 г.

10. Михальченко В. Г., Лосева Л. П. Проблемы питания детей в условиях загрязнения среды радионуклидами.- Минск: Полымя, 1993