Дипломная работа на тему: Разработка основных разделов бизнес-плана Барановичского хлебозавода филиала РУПП «Брестхлебпром»

Введение

Бизнес-план - это технико-экономическое обоснование деятельности предприятия в рыночных условиях и рабочий инструмент, который при умелом использовании поможет управлять фирмой.

Процесс составления плана, детальный анализ, который предшествует его написанию, заставляет представить собственных бизнес в конкретных условиях. План, оформленный в документах, цифрах, графиках, образцах нового товара (услуги) - это прекрасный способ довести свои идеи до сведения сотрудников. Бизнес-план предназначен также для акционеров, чтобы убедить их купить акции и профинансировать дело; нужен как доказательство перспективности инвестирования средств, чтобы убедить банкиров в целесообразности кредитования.

Он составляется как для действующей фирмы, так и для вновь создаваемой. Применительно к новому предприятию бизнес-план разрабатывается в соответствии с общепринятой в международной экономической практике методикой, изложенной в теме. Для работающего предприятия бизнес-план составляется после проведения тщательного всестороннего анализа успеха и неудач фирмы. Содержание и объем бизнес-плана зависит от различных факторов: размеров предприятия (для малого бизнеса - 10-20 страниц, для крупной фирмы - 40-50); полноты составных частей (укрупненный или детализированный); назначения (для внутреннего использования, для инвесторов, как заявка на банковский кредит); периода планирования (на 1 год или несколько лет); квалификации составителей и практического опыта подготовки технико-экономического обоснования.

Процесс составления плана и детальный анализ, который предшествует его написанию, заставляют руководителя непредвзято и бесстрастно взглянуть со стороны на свое предприятие.

Сравнение с аналогичными фирмами поможет выявить слабые и сильные стороны, заранее предвидеть возможные технические проблемы и финансовые затруднения, которые могут привести к неплатежеспособности.

Создание новых проектов предполагает предварительное экономическое обоснование их целесообразности, последующее планирование необходимых затрат на их осуществление и ожидаемых конечных результатов.

целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдалённый периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Бизнес-план помогает предприятию решить следующие основные задачи:

- определение конкретных направлений деятельности предприятия, целевые рынки и место предприятия на этих рынках;

- формирование долговременных и краткосрочных целей предприятия, стратегии и тактики их достижений;

- выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться предприятием потребителю;

- оценка материального и финансового положения предприятия и соответствие финансовых и материальных ресурсов, достижению поставленных целей.

Бизнес-план - это перспективный документ. Составлять его рекомендуется на 3-5 лет вперёд. Для первого и второго года основные показатели рекомендуется давать в поквартальной разбивке, а по возможности даже в помесячном разрезе, и только, начиная с третьего года можно ограничиться годовыми показателями.

Бизнес-план должен быть представлен в форме, позволяющей заинтересованному лицу получить четкое представление о существе дела и перспективах своего участия в нем. Поэтому не существует жестко регламентированной формы его представления и структуры. Однако, как правило, в нем предусматриваются разделы, в которых раскрываются основная идея и цели бизнеса, характеризуется специфика продукции предприятия и удовлетворении ей потребностей рынка, дается его оценка и устанавливается стратегия поведения хозяйственного субъекте на определенных рыночных сегментах, определяются организационная и производственная структуры, формируется финансовый проект деятельности, включая стратегию финансирования и предложения по инвестициям, описываются перспективы развития предприятия.

Функции бизнес - планирования заключаются в следующем:

- возможность использования бизнес-плана для разработки общей концепции, генеральной стратегии развития предприятия;

- возможность оценивать и контролировать процесс развития основной деятельности предприятия;

- привлечение денежных средств (ссуды, кредиты) со стороны;

- привлечение к реализации проектов потенциальных партнеров, которые могут вложить собственный капитал или технологию.

Бизнес-план составляется, как правило, на несколько лет вперед и пересматривается по мере необходимости, но не реже, чем раз в год.

Целью данной курсовой работы является разработка основных разделов бизнес-плана Барановичского хлебозавода филиала РУПП "Брестхлебпром" и определение экономической эффективности организационно-технических мероприятий, направленных на повышение эффективности производства.

Оглавление

- Введение

- Общие сведения о предприятии

- Анализ состояния технического уровня организации производства и труда

- План организационно - технического развития предприятия

- План маркетинга

- План производства продукции

- Описание продукции и технологии ее производства

- Расчет производственной мощности ведущего оборудования

- Расчет производственной программы

- Планирование ресурсного обеспечения предприятия

- Определение потребности предприятия в материальных и энергетических ресурсах

- Планирование численности и фонда заработной платы работающих

- Планирование издержек предприятия

- Оценка рисков

- Финансовый план

- Основные технико-экономические показатели бизнес-плана Заключение

- Список использованных источников

Заключение

На основании проведенного анализа технико-экономического уровня производства кондитерских изделий можно сделать вывод о наличии так называемых "узких" мест, которые являются основанием для разработки организационно-технических мероприятий по повышению эффективности производства:

- снижение использования топливных ресурсов за счет модернизации линии;

- сокращению расхода заработной платы за счет модернизации линии.

Сопоставив технико-экономические показатели бизнес-плана на плановый период с учетом внедрения мероприятий с отчетными данными предприятия за предыдущий год, дадим экономическую оценку бизнес-плана.

Проанализировав четвертый раздел, можно сделать вывод о хорошо налаженной работе маркетингового отдела филиала РУПП "Брестхлебпром" Барановичский хлебозавод.

Список литературы

- Кандаурова Г.А., Борисевич В.И. Прогнозирование и планирование экономики: Учебник для вузов. - Мн.: Современная школа, 2005. - 476 с.

- Афитов Э.А. Планирование на предприятии: Учеб. пособие. - Мн.: Выш. шк., 2001. - 285 с.

- Черняк В.З. Бизнес-планирование: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 470 с.

- Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии. Часть 2 (Тактическое планирование). - Мн.

- Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование. - М.

- Трудовой кодекс РБ: Принят Палатой представителей 8 июня 1999г. - Мн.

- Макарова З.В., Давыдова Л.В. Организация производства и управление предприятием: Методическое пособие. - Мн.: БГТУ, 2004. - 30с.