Курсовая работа на тему: Теоретические основы анализа себестоимости продукции. Понятие себестоимости сельскохозяйственной

Введение

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От уровня себестоимости продукции и услуг зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособности, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Целью курсовой работы является анализ себестоимости продукции, а также выявления резервов снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.

На основании поставленной цели конкретизируем задачи:

- раскрыть сущность себестоимости сельскохозяйственной продукции;

- определить основные показатели себестоимости и выявить методологию исчисления себестоимости;

- раскрыть методику проведения анализа себестоимости продукции;

- провести анализ динамики основных показателей производства и структуры себестоимости продукции;

- проанализировать общую сумму затрат на производство продукции;

- проанализировать себестоимость единицы продукции;

- провести анализ прямых и косвенных затрат;

- на основе анализа определить основные резервы снижения себестоимости продукции.

Объектом исследования является СПК "Родина" Граховского района Удмуртской Республики.

В качестве методов исследования избраны монографический, статистический, расчетно-конструктивный, аналитический.

Для написания теоретической части работы использовались учебные пособия по экономике сельского хозяйства, анализу хозяйственной деятельности предприятий АПК и статистике сельского хозяйства, также материалы периодических изданий. Информационной базой для написания практической части послужили годовые отчеты хозяйства за 2006-2008 гг.

Оглавление

- Введение

- Теоретические основы анализа себестоимости продукции

- Понятие себестоимости сельскохозяйственной продукции и ее виды

- Классификация затрат на производство сельскохозяйственной продукции

- Задачи и направления анализа себестоимости продукции

- Организационно-экономическая и правовая характеристика организации

- Правовой статус организации

- Местоположение и природно-климатические условия

- Экономическая характеристика хозяйства

- Анализ общей суммы затрат и себестоимости отдельных видов продукции

- Анализ состава и структуры затрат

- Факторный анализ изменения общей суммы затрат

- Анализ затрат на 1 рубль произведенной продукции

- Анализ себестоимости отдельных видов продукции и факторов, влияющих на ее уровень

- Анализ прямых и косвенных затрат

- Анализ прямых трудовых затрат

- Анализ косвенных затрат

- Подсчет и обобщение резервов снижения себестоимости продукции Выводы и предложения

- Список литературы

- Приложения

Список литературы

1. Гражданский кодекс РФ ч. 2. - М.: ИНФРА, 1996. - 352 с.

2. Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев и др.; Под ред. В.А. Добрынина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 476с.

. Емельянов, А.М. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов экономических вузов и университетов. - М.: Экономика, 1982. -560с.

4. Красовская, С.И. Себестоимость продукции в системе управления // Вестник БГЭУ. - 2002. - №1.

5. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК / П.В. Лещиловский. - Мн.: БГЭУ, 2003. -310с.

. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / П.В. Лещиловский, Е.И. Кивейша, В.Г.Гусаков и др.; Ред. Лещиловский, П.В., Догиль, Л.Ф., Тонкович, В.С. - Минск: БГЭУ, 2001. - 575 с.

. Попов, Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций / Н.А. Попов. - М.: ИКФ "ЭКМОС", 2002. - 368 с.

. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учебное пособие / Г.В. Савицкая. - 6-е изд., стер. - Мн.: Новое знание, 2006. - 652 с. - (Экономическое образование).

. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник / Г.В. Савицкая. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 425 с. (Высшее образование).

. Годовые бухгалтерские отчетности СПК "Родина" за 2006-2008 гг.

. Устав СПК "Родина".