Курсовая работа на тему: Теоретическая часть. Расчётная часть Заключение

Введение

Цель работы: на примере выработки булочек с маком рассчитать планирование труда и заработную плату, и показать из каких показателей они складываются.

Задачи: Нам необходимо определить планирование труда на предприятии и рассчитать заработную плату при производстве булочек с маком m=0,9 кг, при годовой выработке равной 1332,5 т. Для определения этих показателей нам нужно рассчитать численность рабочих основного производства и бригадную тарифную ставку, провести планирование годового фонда труда рабочих основного производства.

Для этого нам необходимо провести расчёт:

- Потребности и стоимости сырья материалов;

- Транспортно заготовительных расходов;

- Количество и стоимость электроэнергии на технологические нужды;

- Потребности и стоимости топлива;

- Численность рабочих основного производства дневной и бригадной тарифной ставки

- Планирование фонда оплаты труда рабочих основного производства;

- Калькуляция себестоимости.

Планирование труда на производстве имеет большое значение, так как это будет влиять на качество производимой продукции и работы предприятия в целом.

Зарплата имеет большое значение не только для отдельных людей в плане нормального уровня жизни, но и экономики страны, так как она поддерживает платёжеспособный рост потребителей, интенсивность товароведения, развитие производства и хозяйства страны.

Оглавление

- Теоретическая часть

- Расчётная часть Заключение

- Список используемой литературы