Нужна такая же оригинальная работа под ваш вуз?
Напишем под вашу методичку и требования кафедры
Оригинальность от 75% по Антиплагиат.ВУЗ
Правки до сдачи — бесплатно
Оплата после проверки работы
Дарим 200 руб.
на первый
заказ
на первый
заказ
Реферат на тему: Пищевая ценность плавленых сыров. Технология производства плавленых сыров
Плавленый сыр - молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и полнителей путём плавления сырной
Введение
Плавленый сыр - молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей путём плавления сырной массы при температуре 75-95 С. Изобретён в швейцарском городе Туне швейцарцем Вальтером Гербером в 1911 году. Джеймс Крафт, основатель одноименной компании "Крафт Фудз", в 1916 году запатентовал свой метод производства плавленого сыра. Его компания в 1950 году впервые в мире выпустила в продажу нарезанный ломтиками плавленый сыр.Оглавление
- Введение.- Пищевая ценность плавленых сыров.
- Технология производства плавленых сыров.
- Классификация и ассортимент плавленых сыров.
- Экспертиза качества плавленого сыра.
- Хранение и транспортировка плавленых сыров.
- Список литературы.
Основная часть работы — в файле
На странице открыты введение, оглавление, заключение и список
литературы. Полный текст (9 стр.) приходит файлом на почту сразу после оплаты.
Список литературы
- Шевченко В. В.; "Товароведение и экспертиза потребительских товаров"; СПб.: ИНФРА.- Интернет-сайт shtml (сайт о плавленых сырах и их классификации).
- Интернет-сайт (сайт о технологии производства плавленого сыра).
- Интернет-сайт httр://ru. сыр.
- ГОСТ Р 52685-2006 "Сыры плавленые. Общие технические условия".
Как купить готовую работу?
Указать e-mail
— регистрация
не нужна
— регистрация
не нужна
Оплатить работу
удобным
способом
удобным
способом
После оплаты
вы получите ссылку
на скачивание
вы получите ссылку
на скачивание
Страниц
9
Просмотров
357
Покупок
0
Пищевая ценность плавленых сыров. Технология производства плавленых сыров
Сделать похожую работу с помощником — от 780 ₽
Заказать работу по этому предмету
- Реферат — Физическая культура и спорт
- Бизнес-план — Физическая культура и спорт
- Выпускная квалификационная работа — Физическая культура и спорт
- Дипломная работа — Физическая культура и спорт
- Доклад — Физическая культура и спорт
- Итоговая аттестационная работа — Физическая культура и спорт
- Кандидатская диссертация — Физическая культура и спорт
- Контрольная работа — Физическая культура и спорт
Похожие работы
Прочие работы по предмету
Сумма к оплате
— руб.
Заказать
индивидуальную работу
индивидуальную работу
Гарантия 21 день
Работа 100% по ваши требованиям
от 1 000 руб.
Заказать
103 972 студента обратились
к нам за прошлый год
к нам за прошлый год
2090 оценок
среднее 4.9 из 5
