Курсовая работа на тему: Краткая природно-экономическая характеристика. Ряды динамики и их аналитическое выравнивание

Введение

Получение частных натуральных показателей затрат труда, кормов, удобрений, горючего и т.п. имеет самостоятельное значение. Обобщающий показатель затрат на предприятиях, ведущих товарное производство, можно получить только в стоимостной форме, поскольку все экономические ресурсы имеют стоимость или требуют оплаты. Затраты предприятия в денежной форме на все элементы процесса производства представляют собой себестоимость продукции, работ и услуг. Эти затраты определяются в текущих ценах по сумме фактических расходов предприятий на оплату труда с отчислениями, на приобретенные средства и услуги. Элементы собственного производства (семена, корма) обычно включаются в затраты по себестоимости или по рыночным ценам.

В связи с экономической важностью и сложностью формирования себестоимости этот показатель определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств.

Классификация и содержание затрат, включаемых в себестоимость, строго регламентируются стандартами бухгалтерского учета и другими нормативными документами как в целях обеспечения сопоставимости показателей, так и для правильного разделения текущих затрат и чистого дохода, за счет которого также проводятся затраты на предприятиях, например, на содержание рабочей силы, решение социальных вопросов и др.

В статистике изучаются фактические (отчетные) показатели затрат и себестоимости, а в хозяйственной практике также используются плановые, нормативные, расчетные, ожидаемые показатели, с которыми сравниваются фактические данные в процессе анализа.

Различают несколько видов себестоимости:

а) техническая, включающая затраты на технологический процесс в бригаде, цехе, на ферме;

б) производственная, в которую входят все затраты предприятия до места хранения готовой продукции, включая затраты по управлению производством (общехозяйственные и общеотраслевые);

в) полная, или коммерческая, содержащая кроме производственной себестоимости затраты предприятий по реализации продукции (в соответствии с принятой их классификаций).

Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости производства яиц на примере ЗАО "Русь" Азовского района.

анализ себестоимости осуществляется с помощью:

рядов динамики;

вариационного анализа;

корреляционной связи;

индексного анализа.

При анализе себестоимости сельскохозяйственной продукции необходимо определить размеры и состав затрат на производство продукции, уровни себестоимости продукции по предприятиям и их группам; изучить факторы, в той или иной мере повлиявшие на величину себестоимости; выявить резервы дальнейшего снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Оглавление

- Введение

- Краткая природно-экономическая характеристика

- Ряды динамики и их аналитическое выравнивание

- Динамика производства яиц

- Динамика себестоимости продукции птицеводства

- Динамика себестоимости единицы продукции

- Вариационный анализ

- Кореляционная зависимость себестоимости единицы продукции от продуктивности по предприятиям

- Индексный анализ производства и себестоимости яйца

- Состав и структура себестоимости продукции Выводы и предложения

- Список литературы

Список литературы

1. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Статистика сельского хозяйства.

М: Финансы и статистика, 2002.

2. Бидий А.И., Степаненко Н.В., Хромова Т.Ф. Сельскохозяйственная статистика с основами общей теории статистики. - М: Финансы и статистика, 1999.

3. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики. - М: Финансы и статистика, 1995.

4. Ефимова М.Р., Петрова Е.В., Румянцев В.Н. Общая теория статистики. - М: ИНФРА-М, 2002.

5. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. - М: МСХА, 1998. - 432с.

6. Общая теория статистики. / Под ред.И. И. Елисеева. - М: Финансы и статистика, 2003.

7. Практикум по теории статистики. / Под ред.Р.А. Шмойловой. - М: Финансы и статистика, 2001.

8. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики. - М: Финансы и статистика, 1998.

9. Статистика сельского хозяйства. / Под ред. Н.К. Коборова. - М: Финансы и статистика, 1983.