Реферат на тему: Определение антиоксидантной активности жидкостей организма человека

Введение

Охрана здоровья человека стала приоритетной задачей для большинства стран. Для ее решения необходимо развивать и совершенствовать методы медицинской диагностики. Следует отметить, что в настоящее время к анализу биологических объектов привлекается большое количество методов исследования: химических, биохимических, физико-химических, физических и т. д. Значительное место занимают электрохимические методы анализа, направления исследований которых в последнее десятилетие сильно ориентировано на анализ фармацевтической продукции и биологических жидкостей (кровь и ее фракции, моча, слюна, лимфа, спинно-мозговая жидкость, слезная жидкость, семенная жидкость и т. д.). Электрохимические методы обладают рядом преимуществ, а именно высокой чувствительностью и селективностью определения, экспрессностью анализа, простотой используемого оборудования, возможностью определения как индивидуальных, так и интегральных параметров.

В данной работе рассмотрены электрохимические методы, а именно потенциометрии, разных вариантов вольтамперометрии и хроноамперометрии, в анализе биологических объектов.

Оглавление

- Введение 3

- Потенциометрический метод определения антиоксидантной активности

- Инверсионная вольтамперометрия в исследовании микроэлементного статуса организма

- Электрохимические биосенсоры

- Заключение 16

- Список литературы 17

Заключение

Активные формы кислорода (АФК) играют двойственную биологическую роль в организме человека. АФК являются необходимым элементом фагоцитоза, при котором происходит разрушение поврежденных, старых, иммунологически несовместимых или злокачественных клеток и клеток, пораженных вирусами. Кроме того, благодаря высокой химической активности АФК выполняют функцию сигнальных внутриклеточных трансдьюсеров и межклеточных медиаторов. Однако, при воздействии ряда неблагоприятных факторов, наблюдается избыточное образование АФК. Его патологические последствия проявляются при чрезмерном накоплении АФК и продуктов окисления биомолекул - состоянии, называемом окислительным стрессом. Факторы, вызывающие окислительный стресс, различны, но все они приводят к окислительной модификации макромолекул, т.е. повреждению ДНК, белков, липидов и т.д.

В здоровом организме сохраняется равновесие в системе оксиданты-антиоксиданты. Поддержание окислительно-восстановительных реакций на стационарном уровне обеспечивается действием согласованной антиоксидантной системы. Для коррекции состояния антиоксидантной системы необходима информация о наличии и интенсивности окислительного стресса, что может быть сделано путем оценки антиоксидантной активности (АОА) различных биологических сред.

Существует ряд методов оценки состояния антиоксидантной системы. Наиболее доступными и экспрессными методами оценки АОА являются электрохимические методы. Кроме преимуществ, связанных с доступностью, низкой стоимостью аппаратуры и реактивов, они позволяют напрямую оценить электронно-донорно-акцепторные свойства исследуемой системы, т.е. свойства определяющие, антиоксидант/оксидантный баланс организма.

Список литературы

1. Braininа Кh. Z., Ivanovа А. V., Sharafutdinovа Е. N., Lozovskayа Е. L., Shkarinа Е. I. Potentiometry аs а method оf antioxidant activity investigation // Talanta. - 2007. - V. 71, № 1. - Р. 13-18.

2. Brainina Кh. Z., Alyoshina L. V., Gerasimova Е. L., Kazakov Yа. Е., Ivanova А. V., Beykin Yа. В., Belyaeva S. V., Usatova Т. I., Khodos М. Yа. New Electrochemical Method оf Determining Blood and Blood Fractions Antioxidant Activity // Electroanalysis. - 2009. - V. 21. - № 3-5. - Р. 618-624.

3. Брайнина Х. З., Герасимова Е. Л., Казаков Я. Е., Ходос М. Я. Окислительный стресс: природа, вклад в патогенез, защита и диагностика // Химический анализ в медицинской диагностике. - Под ред. Г. К. Будникова. - М.: Наука. - 2010. - Т. 11. - С. 132-163.

4. Герасимова Е. Л., Иванова А. В., Брайнина Х. З. Потенциометрия в исследовании АОА биологических объектов. 2013, LAP LAMBERT Academic Publishing. ISBN 978-3-659-35355-0, 145 стр.

5. Н. Ф. Захарчук, С. Ю. Сараева, Л. И. Колядина, О. И. Судаева, Х. З. Брайнина. Прямое определение кадмия, свинца и меди в цельной крови методом инверсионной вольтамперометрии с использованием модифицированных толстопленочных графитовых электродов // Ж-л "Химия в интересах устойчивого развития". - 2003. - № 11. - С. 725-737.

6. Н. Ф. Захарчук, О. И. Судаева, С. Ю. Сараева, Л. И. Колядина, Х. З. Брайнина. Определение цинка в цельной крови и ее фракциях методом инверсионной вольтамперометрии с использованием модифицированных толстопленочных углеродсодержащих электродов // Ж-л "Химия в интересах устойчивого раз-вития". -2004. - № 12. - С. 689-701.

7. Козицина А. Н., Брайнина Х. З., Бейкин Я. Б. Электрохимический иммуносенсор, на основе белка А, меченого коллоидным золотом // Сенсор. - 2002. - № 4. - С. 22-26.

8. Глазырина Ю. А., Козицина А. Н., Брайнина Х. З. Электрохимическое определение Salmonella с использованием нано Fe3O4. 2012, LAP LAMBERT Academic Publishing. ISBN 978-3-8465-0356-0, 130 стр.

9. Х. З. Брайнина, А. Н. Козицина. Химические и биохимические сенсоры: от биосенсоров к биочипам и мультисигнальным системам // Химические сенсоры. - Под ред. Ю. Г. Власова. - М.: Наука. - 2011. - Т. 14. - С. 314-344.