Дипломная работа на тему: Дисциплине Планирование деятельности предприятий

Введение

Рынок вина рассматривается как один из самых перспективных. На данном рынке за последние годы наблюдаются грандиозные изменения - небывалый взлет. Также повысилась культура потребления вина со стороны потребителя.

С винодельческим производством связаны главные перспективы АПК Крыма, поскольку здесь же "на месте" есть также и емкий потребительский рынок - Крым продолжает оставаться одним из популярнейших в СНГ курортов. Крымские винзаводы - весьма привлекательный объект для инвестиций.

Название предприятия: ООО Винзавод "Изумрудная гроздь".

Юридический адрес: Украина, АРК, г. Севастополь, с.Верхнесадовое, ул.Промышленная,15.

Занимаемая предприятием площадь помещений - 2500 кв.м.(1995 кв.м. - производственное помещение, 50 кв.м. - лаборатория, 20 кв.м. - офис, 235 кв.м. - складское помещение, 200 кв.м. - погреб). Численность работающих- 44 человек.

Цель проекта:

- обеспечение выпуска и реализации вина в необходимых объёмах и по приемлемой цене, которое способно конкурировать с продукцией других предприятий;

- получение максимальной прибыли в долгосрочной перспективе;

- минимизация издержек производства и реализации продукции;

- закрепление прочных позиций на рынке спиртных напитков.

Основные направления деятельности предприятия. ООО "Винзавод "Изумрудная гроздь" специализируется на выработке и розливе алкогольной продукции.

Основные потребители. При сегментировании рынка будем рассматривать население и гостей Крыма. Нашими потребителями являются - взрослое население в возрасте от 21 года до 70 лет. Наиболее благоприятным сегментом для нас будет группа потребителей, недовольных существующим ассортиментом и со сравнительно низким уровнем доходов (но с достаточной покупательной способностью).

Реализация продукции будет осуществляться через сеть супермаркетов, магазинов и ресторанов в городах Крыма.

Основные конкуренты: "Бахчисарайский Винзавод Крым", "Инкерманский Винзавод", ЗАО "Октябрьский винзавод", ГП "Симферопольский винодельческий завод Крым", ЗАСО "Черноморец".

К положительным факторам конкурентоспособности украинского виноделия относится низкая стоимость рабочей силы в традиционных виноградарских районах.

В дальнейшем планируется открытие магазинов в городах Крыма, через который будет реализовываться продукция нашего предприятия.

Уставной капитал предприятия - 3405167 грн.

Общая сумма затрат на процесс создания предприятия составляет 1626971грн.

Планируемый объем производства - 250000 бутылок (по 1,0 л.) в мес.

Средняя ожидаемая чистая прибыль - 587993,2грн.

Средний уровень рентабельности продаж - 9,5%

Средний уровень рентабельности производства - 30,4%

Срок окупаемости проекта - 6месяцев.

Оглавление

- Резюме

- Раздел 1. Описание предприятия и его отрасли

- Раздел 2. Характеристика продукции

- Раздел 3. Исследование и анализ рынка сбыта

- Раздел 4. Конкуренция и конкурентные преимущества

- Раздел 5. План маркетинга

- Раздел 6. План производства

- Раздел 7. Организационный план

- Раздел 8. Финансовый план

- Раздел 9. Оценка эффективности проекта

- Раздел 10. Потенциальные риски

- 12. Список используемой литературы

Список литературы

1. Бережная И.В., Михуринская Е.А. Экономика предприятия: Учебное пособие. Симферополь: "Крымская академия природоохранного и курортного строительства", 2002.

2. Бринк И.Ю., Савельева Н.А. Бизнес-план предприятия. Теория и практика/ Серия "Учебники, учебные пособия". Ростов н/Д: Феникс, 2002.

3. Курс лекций по дисциплине "Организация производства" для студентов специальности "Экономика предприятия", "Учёт и аудит" дневной формы обучения /Состав. Бережная И.В., Михуринская Е.А. - Симферополь: КАПКС, 2003.

4. Рогатенюк Э.В., Пожарицкая И.М. Ценообразование: Учебное пособие. - Симферополь: "Крымская академия природоохранного и курортного строительства". 2002.

5. Рогатенюк Е.В., Пожарицкая И.М. Финансы предприятий: Учебное пособие. - Симферополь: "Крымская академия природоохранного и курортного строительства", 2002..

6. Матевосьян Е.Н. Опорный конспект лекций по дисциплине "Планирование деятельности предприятий".

7. Конспект лекций. Лыхина Н.И.

8. Стандарты бухгалтерского учёта.