Магистерская диссертация на тему: Агротехнологическая оценка среднеспелых сортов сои северного экотипа

Введение

Соя - самая распространенная зернобобовая и масличная культура. По данным ФАО ООН посевные площади ее в конце 70-х годов достигли 52 млн. га. При этом за последние 20 лет посевы сои увеличились вдвое. США, Бразилия, Аргентина стали основными экспортерами сои в мире. Бурное распространение сои обусловлено большим спросом на эту культуру как источника высококачественного по аминокислотному составу белка, используемого на корм и в пищевых целях, и ценного растительного масла, имеющего пищевое и техническое применение [9].

Соя является экономически выгодной культурой, которая производится без внесения азотных удобрений, пестицидов, не требует затрат на возмещение ущерба окружающей среде и способствует ее сохранению, пользуется устойчивым спросом на мировом рынке. Ввиду роста населения Земли и все более заметного ущерба, наносимого окружающей среде вследствие хозяйственной деятельности человека связанной с производством продовольствия, очень важным для выживания человечества является оптимизация производства и использования пищевых ресурсов. Соя в этом плане является незаменимой и перспективнейшей культурой [2].

В настоящее время интерес к сое как сельскохозяйственной культуре третьего тысячелетия растет и в связи с ее высокой экологичностью. Она представляет большой интерес в севообороте зерновых хозяйств по сравнению с другими культурами, так как, благодаря своей способности связывать атмосферный азот, она в большей степени обеспечивает защиту окружающей среды. Происходит дополнительное питание растения азотом за счет связывания атмосферного азота и поглощения минерального азота из почвы. Вследствие этого нет необходимости вносить синтетические азотные удобрения для сои, которые, как правило, способны вызывать загрязнение подземных вод. Более того, если после сои культивируются зерновые монокультуры, обеспечивается повышение их урожайности и сокращение вносимого количества необходимых им азотных удобрений. При выращивании сои практически нет необходимости в использовании пестицидов. Соя является однолетней культурой (сеется весной), она нуждается в ирригации в меньшей степени, чем другие культуры. Например, соя требует на 27% меньше воды, чем выращиваемая в такой же зоне кукуруза. Таким образом, посев соевых бобов обеспечивает более рациональное потребление воды. Исходя из особенностей потребления азота соей и из особенностей цикла этой культуры, можно также заключить, что соя способствует в большой степени поддержанию хорошего качества воды, находящихся поблизости от полей водоемов, по сравнению с хозяйствами по выращиванию зерновых [7].

Внедрить сою в ЦЧР пытались в довоенные (1930-1935гг.), послевоенные (1948-1950гг.), в шестидесятые и восьмидесятые годы. Однако эти попытки были не всегда успешными, поскольку не было приспособленных к условиям зоны сортов, необходимой техники, сбыта и переработки продукции. В настоящее же время появились сорта местной и другой селекции северного экотипа, имеется необходимая техника и почти неограниченный рынок сбыта. Вполне возможно, что соя в недалеком будущем станет одной из ведущих культур ЦЧР [15].

Оглавление

- Введение

- Обзор литературы

- Хозяйственное значение и использование сои

- Производство и переработка сои. Современное состояние

- Производство и переработка сои в России. Современная ситуация

- Ботанические и биологические характеристики сои

- Технология выращивания сои

- Болезни и вредители сои

- Цель, задачи, объекты, методика и условия проведения исследований

- Цель и задачи исследований

- Объекты исследований

- Место и условия проведения опытов

- Методика проведения исследований

- Экспериментальная часть

- Фенологические наблюдения. Наступление фаз развития

- Продуктивность сортов сои

- Полевая всхожесть и сохраняемость растений сои

- Урожайность сои

- Экономическая эффективность возделывания сои

- Охрана окружающей среды

- Охрана труда

- Выводы 41

- Предложения

- Список используемой литературы 43

- Приложения

Заключение

1.Почвенно-климатические условия Тамбовской области позволяют выращивать сою на зерно.

2.Наиболее раннеспелым из исследуемых сортов оказался сорт Белгородская-48. Период вегетации составил у него 107 дней.

3.Наиболее урожайными проявили себя сорта Белгородчанка и Белгородская-48.

4.Все изучаемые сорта сои имеют хорошие показатели полевой всхожести и обладают высоким процентом сохранившихся к уборке растений.

5.Сою можно убирать напрямую, так как большинство сортов имеет высокое прикрепление нижних бобов. Самое высокое прикрепление нижних бобов имеет сорт Белгородская-143.

6.Наиболее рентабельным из всех исследованных сортов является сорт Белгородчанка.

Список литературы

1.Агроклиматический справочник, 1972.

2.Банников А.Г. , Рустамов, А.К., Вакулин Л.А. Охрана природы - М. Агропромиздат, 1985 - 287с.

3.Баранов В.Ф.,Лебедовский А.И. Селекция, семеноводство и технология возделывания технических культур.-М., 1980.

4.Беликов И.Ф.-В кн.: Биология возделывания сои.-Владивосток, 1971.

5.Воронов М.Г., Кузнецов И.Г., Дьяков В.М., Результаты научных исследований в практику сельского хозяйства - Ж.: Наука, 1982 - с.87-98

6.Гальченко И.Н.- В сб.: Вопросы селекции и агротехники сои.-М., 1953.

7.Гуцаленко А.П.-В кн.: Зерновые и зернобобовые культуры.-Кишинев, 1975.

8.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М. Агропромизздат, 1985 - 351с.

Заверюхин В.И., Левандовский И.Л., Производство и использование сои.- К.: Урожай, 1988-112 с.

10.Иванов А.Ф., Чурзин В.И.,. Филин В.И., Кормопроизводство. М: Колос, 1996-400с.

11.Кальянова Р.Г.-Масличные культуры, 1982, №2.

12.Мякушко Ю.П.Соя. Под ред. Доктор с.-х наук, кандидата с.-х. наук В.Ф. Баранов. М. Колос, 1984.-332 с.

13.Новак А.Г., Возделывание сои.-М., 1964.

14.Поздняков В.Г. Экономические и технологические аспекты производства сои. - М.: 1990 - 554с.

15.Растениеводство Центрально-Черноземного региона. Воронеж: Центр духовного возрождения Черноземного края, 1998. - 464 с.

16.Сигаева Е.С., Соя. - М.: Колос,1981 - 197с.

17.Соя: Интенсивная технология. Госагропром СССР, ВАСХНИЛ. - М.: Агропромиздат, 1988. - 48с.

18.Соя. Сборник статей. Под ред. В.Б. Енкена. - М.: Колос, 1963 - 70с.

19.Степанова В.М. Климат и сорт. Соя. - Л. Гидрометеоиздат, 1985.

20.Степановских А.С. Общая экология - Курган ИПП "Зауралье", 1982 - 463 с.

21.Терентьев Ю.В., Масличные культуры, 1981, №1.

22.Тур Н..С., Загорулько А.А. Агроэкологические основы возделывания сои: Учебное пособие. Краснодар, МГАУ,1994- 444с.

23.Уклеин А.И.-В сб.: Соя.-М., 1963.

24.Шкрабых В.С., Казлаускас Т.К.-Охрана труда.-М.: Агропромиздат, 1989.

25.Щербаков В.Г., Биохимия и товароведение масличного сырья.-М., 1979.